Das Flaggschiff eines der spannendsten Bioweingüter Württembergs.

Am Fuße des Heuchelbergs, umgeben von Keuper- und Muschelkalkböden, liegt das kleine Familienweingut Weinreuter in Leingarten bei Heilbronn. Seit 2009 werden die Rebflächen nach ökologischen Richtlinien bewirtschaftet – als Mitglied bei Bioland und ECOVIN, dreifach ausgezeichnet als Ecowinner, bewertet von Eichelmann mit 1,5 Sternen und lobend erwähnt von Feinschmecker und Vinum. Das Flaggschiff des Bioweinguts: der 2023er Grauburgunder Gutswein. Mit der 10+2 Aktion – zwölf Flaschen zum Preis von zehn.

Aromatik & Geschmack – Reifer Apfel, Blüten, Melone

Im Glas präsentiert sich der Grauburgunder in sattem, reifem Gelb. In der Nase entfalten sich angenehme, einladende Aromen: reifer Apfel, zarte Blütennoten und ein Hauch Melone – frisch, klar und mit einer feinen aromatischen Tiefe.

Am Gaumen zeigt er sich lebendig und frisch mit gutem Körper und einer ausgewogenen Säurestruktur. Der Ausbau – vorwiegend im Stahltank, ein kleiner Anteil im gebrauchten Barrique, nach einjährigem Hefelager auf die Flasche gefüllt – verleiht ihm Frische und Substanz zugleich. Ein Grauburgunder mit Handschrift und Herkunft.

Das Terroir – Heuchelberg & Schlossberg: Mineralik aus tausend Jahren

Die Reben des Bioweinguts Weinreuter wurzeln am Leingartener Grafenberg, Talheimer Schlossberg und Talheimer Sonnenberg – mit Muschelkalk, Gipskeuper und Keuperverwitterungsböden, die Riesling, Burgunder und Zukunftsreben gleichermaßen prägen.

Für den Grauburgunder bedeutet das: tief verwurzelte Reben in mineralreichen Böden, die dem Wein eine natürliche Spannung, feine Mineralik und eine charaktervolle Tiefe verleihen. Gewachsen an den Ausläufern des Heuchelbergs in Leingarten und des Schlossbergs in Talheim – zwei Lagen mit großer Geschichte und echtem Terroir-Charakter.

Das Weingut – Bio aus Überzeugung, nicht aus Marketingkalkül

Das Familienweingut Weinreuter lebt nach dem Glaubenssatz „low intervention": möglichst wenige Pumpvorgänge, schonende Weinbereitung, Verzicht auf unnötige Zusätze und Filtrationen.

Auf dem Hof leben über 30 Angusrinder, deren Mist als natürlicher Dünger für die Weinberge genutzt wird. Drei Shropshire-Schafe übernehmen die Unterstockpflege im Weinberg. Kreislaufwirtschaft, die man schmeckt – vom gesunden Boden bis ins Glas.

Gesunder Boden und die Vereinigung von Mensch, Tier und Natur sind das Credo des Weinguts.

Speiseempfehlungen – Vielseitig & elegant am Tisch

• 🌿 Vegetarische Gerichte & Gemüse-Quiche – der ideale Bio-Begleiter für pflanzliche Küche
• 🐟 Fisch & Meeresfrüchte – Leichtigkeit und Frische treffen maritime Aromen
• 🥗 Frische Salate & Sommerküche – lebendig, zugänglich, harmonisch
• 🧀 Ziegenkäse & cremige Weichkäse – ein elegantes Weinpairing
• 🍗 Helles Geflügel & Kalbfleisch – der Grauburgunder als vielseitiger Essensbegleiter
• 🎁 Gastgeschenk – ein Wein mit Geschichte, Charakter und gutem Gewissen

Bio-Grauburgunder online kaufen – direkt aus Leingarten zu Ihnen

Ob in Heilbronn, Leingarten, Stuttgart, Ludwigsburg, Brackenheim oder bundesweit – bei Württemberger Weine schnell und sicher bestellen. Versandkostenfrei ab 12 Flaschen – mit der 10+2 Aktion automatisch erreicht.