Der kernige Württemberger Klassiker aus einer der besten Trollinger-Lagen des Bottwartals. 

Trollinger, wie er sein soll: hell und granatrot, blumig in der Nase, herb und kernig am Gaumen – und in der praktischen Literflasche immer griffbereit. Der Trollinger trocken der Bottwartaler Winzer aus dem Großbottwarer Wunnenstein ist schwäbische Weinkultur in ihrer ehrlichsten Form. Mit der 10+2 Aktion sichern Sie sich zwölf Liter zum Preis von zehn.

Aromatik & Geschmack – Blumig, fruchtig, kernig

Im Glas läuft er ganz typisch in hellem, leuchtendem Granatrot ein – klar und einladend. Der erste Eindruck überzeugt sofort: herrlich blumige Noten von Veilchen und Lindenblüten eröffnen das Bukett. Nach und nach gesellen sich Aromen von reifen Preiselbeeren, Sauerkirschen und einem Hauch Mandelbiskuit hinzu – vielschichtig für einen Trollinger.

Am Gaumen zeigt er sich trocken ausgebaut, aromatisch und mittelkräftig. Moderat frische Säure und ein feiner Gerbstoffbiss geben ihm einen angenehm herben, kernigen Charakter – leicht gekühlt der ideale Alltagsbegleiter.

Die Lage – Großbottwarer Wunnenstein: Wo der Trollinger zuhause ist

Der Wunnenstein bei Großbottwar ist eine der besten und bekanntesten Trollinger-Lagen des gesamten Bottwartals. Die besten Lagen der Bottwartaler Winzer umfassen Götzenberg, Harzberg, Lichtenberg, Forstberg und Wartberg – mit dem Wunnenstein als besonderem Herzstück. Keuper- und Muschelkalkböden, südexponierte Hänge und das milde Bottwartal-Klima ergeben optimale Bedingungen für die spätreifen Trollinger-Trauben – die Grundlage für den aromatischen Charakter dieses Literwein-Klassikers.

Die Rebsorte – Trollinger: Württembergs Herzensorte

Der Trollinger ist die meistangebaute Rotweinsorte Württembergs und seit Jahrhunderten das weinbauliche Rückgrat der Region. Nirgendwo in Deutschland wird er auf größerer Fläche angebaut als hier – und nirgendwo fühlt er sich wohler. Seine Stärken: charakteristische blumige Aromatik, frische rote Beerenfrucht, lebendige Säure und eine natürliche Leichtigkeit, die ihn zum idealen Alltagsrotwein macht. Trocken ausgebaut – wie hier beim Bottwartaler Winzer – zeigt er einen besonders klaren, kernigen Charakter.

Die Bottwartaler Winzer – Kleine Parzellen, große Sorgfalt

Die Bottwartaler Winzer in Großbottwar sind eine Genossenschaft mit Herzblut. Die meisten der Winzerfamilien bewirtschaften nur sehr kleine Parzellen – und erzeugen mit Bedacht, Sorgfalt und Liebe nur bestes und gesundes Traubengut. Die Literweine sind dabei das Aushängeschild der Genossenschaft: schwäbische Spezialitäten in Rot, Rosé und Weiß, die zeigen, was Württemberg kann, wenn Handwerk auf Leidenschaft trifft. 

Speiseempfehlungen – Der vielseitige Schwaben-Rotwein

• 🥩 Vesper & Brotzeit – der klassische Württemberger Feierabend-Genuss
• 🍕 Pizza & Pasta – leicht, frisch, unkompliziert
• 🥦 Vegetarische Gerichte – Gemüseeintopf, Flammkuchen oder Quiche
• 🍖 Bratwurst & Gegrilltes – der ideale Grillbegleiter
• 🧀 Milder Käse – ein entspanntes Vesperparing
• ☀️ Solo, leicht gekühlt – einfach einschenken und genießen

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