2011 Spätburgunder Beerenauslese 0,375 L Barrique – Collegium Wirtemberg

2011 Spätburgunder Beerenauslese 0,375 L Barrique – Collegium Wirtemberg
34,12 € *
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HERKUNFT Ausgewählte alte Weinberge mit niedrigem Ertrag, jedoch höchstem Qualitätspotenzial.... mehr
Produktinformationen "2011 Spätburgunder Beerenauslese 0,375 L Barrique – Collegium Wirtemberg"
HERKUNFT
Ausgewählte alte Weinberge mit niedrigem Ertrag, jedoch höchstem Qualitätspotenzial.

WEINBEREITUNG
Selektionierte, vollreife Spätburgundertrauben wurden sanft abgepresst. Mehrwöchige Gärung im neuen Barrique, ausgebaut im Stil eines Amarone.

WEINPROFIL
Dunkles, kräftiges Granatrot. In der Nase besticht der Wein mit Aromen von Sauerkirsche, Zwetschge, Orange, Zimt sowie Vanille. Der starke Duft setzt sich am Gaumen fort, wo sich der Wein samtig und voll präsentiert. Das Aromenbild ist geprägt von roten Früchten, dunkler Schokolade, Mandel und Vanille. Der Wein hat eine feine Süße mit einer eleganten Holznote.

Genießen Sie diese Beerenauslese zu Spekulatiuseis mit eingelegten roten Früchten, zu dunklem Schokoladenmousse – oder an einem besonderen Anlass!
Jahrgang: 2011
Geschmack: edelsüß
Qualitätsstufe: Beerenauslese
Lage: Rotenberger Schlossberg
Inhalt in L: 0,375
Restsüße g/l: 21,8
Säuregehalt g/l: 5,6
Alkoholgehalt % Vol.: 16,5
Ausbaumethode: Barrique
Allergene: Enthält Sulfite
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Collegium Wirtemberg

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Neben den regionaltypischen, klassischen Weinen, die sich durch eine klare Struktur in Duft und Geschmack und den direkten Zugang zu den rebsortentypischen Aromen auszeichnen, überzeugt das Collegium-Sortiment auch mit eleganten und kräftigen Selektionen.

Adresse:
Collegium Wirtemberg - Württembergstraße 230 - 70327 Stuttgart

Collegium Wirtemberg

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Straße Württembergstraße 230
Postleitzahl 70327
Ort Stuttgart
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