2017 Dornfelder trocken 0,75 l - Panoramaweingut R. Baumgärtner

2017 Dornfelder trocken 0,75 l - Panoramaweingut R. Baumgärtner
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Der tintenfarbene sehr dunkle Wein ist fruchtig und würzig zugleich. Er duftet nach Kirschen und... mehr
Produktinformationen "2017 Dornfelder trocken 0,75 l - Panoramaweingut R. Baumgärtner"
Der tintenfarbene sehr dunkle Wein ist fruchtig und würzig zugleich. Er duftet nach Kirschen und Holunderbeeren. Seine Tannine sind rund und verleihen dem Rotwein Struktur und Würze.

Terroir
Der Dornfelder wächst in einer hohen Lage (340m über NN), die zudem noch eine Steigung bis zu 40% aufweist. Allerdings ist die Lage klimatisch durch den umliegenden Strombergwald gut geschützt. Der Mergelboden des Keupers ist reich an Sandsteinen.

Weinbereitung
Die Trauben werden bei voller Reife von Hand gelesen. Bei der Maischegärung wird der Jungwein immer wieder überschwallt, um sowohl eine höhere Farbdichte als auch eine Intensivierung der Aromen zu erreichen. Der Ausbau erfolgt anschließend in gebrauchten Holzfässern.

Speiseempfehlung
Zu Nudelgerichten mit kräftigem Pesto oder gegrilltem Fleisch.
Jahrgang: 2017
Geschmack: trocken
Qualitätsstufe: Qualitätswein
Inhalt in L: 0,750
Restsüße g/l: 4,6
Säuregehalt g/l: 5,4
Alkoholgehalt % Vol.: 12,5
Ausbaumethode: Holzfass
Allergene: Enthält Sulfite
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Panoramaweingut Reinhard Baumgärtner

Hohenhaslach liegt wie ein Balkon oberhalb des malerischen, komplett unter Landschaftsschutz stehenden Kirbachtales - eingebettet in die Weinberge und Wälder des Naturparks Stromberg, gleichermaßen Wanderparadies und feine Adresse für Genießer.

An der schönsten Aussichtsstelle lädt das Panoramaweingut Baumgärtner dazu ein, im stilvollen Ambiente seiner Vinothek oder im Panoramasaal Württemberger Weine kennen zu lernen, die im Einklang mit der Natur und in aufwändiger Handarbeit der bis ins Jahr 1865 zurück reichenden Familientradition folgend entstanden sind.

Für Reinhard und Christine Baumgärtner ist das Motto „Natur & Ambiente“ der Kompass für die Weiterentwicklung ihres Betriebes. Wer sich selbst ein Bild vom neuen Panoramaweingut machen möchte, ist herzlich willkommen!

Adresse:
Panoramaweingut Reinhard Baumgärtner - An der Steige 94 - 74343 Sachsenheim-Hohenhaslach

Panoramaweingut Reinhard Baumgärtner

Hohenhaslach liegt wie ein Balkon oberhalb des malerischen, komplett unter Landschaftsschutz stehenden Kirbachtales - eingebettet in die Weinberge und Wälder des Naturparks Stromberg, gleichermaßen Wanderparadies und feine Adresse für Genießer.

An der schönsten Aussichtsstelle lädt das Panoramaweingut Baumgärtner dazu ein, im stilvollen Ambiente seiner Vinothek oder im Panoramasaal Württemberger Weine kennen zu lernen, die im Einklang mit der Natur und in aufwändiger Handarbeit der bis ins Jahr 1865 zurück reichenden Familientradition folgend entstanden sind.

Für Reinhard und Christine Baumgärtner ist das Motto „Natur & Ambiente“ der Kompass für die Weiterentwicklung ihres Betriebes. Wer sich selbst ein Bild vom neuen Panoramaweingut machen möchte, ist herzlich willkommen!

Adresse:
Panoramaweingut Reinhard Baumgärtner - An der Steige 94 - 74343 Sachsenheim-Hohenhaslach

Straße An der Steige 94
Postleitzahl 74343
Ort Sachsenheim-Hohenhaslach
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