2018 Ars Vinitoris B trocken 0,75 L Rotwein Bio - Weingut Forsthof
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Ars Vinitoris ist lateinisch und bedeutet Die Kunst des Winzers. Dies vereinigen die Rebsorten Merlot, Lemberger und Cabernet Carbon mit dieser Komposition.
Durch die 20-monatige Reifung im Barriquefass wird der Rotwein besonders ausgewogen und vollmundig. Vor allem zu empfehlen ist er zu dunklem, geschmorten Fleisch oder auch zu Bitterschokolade.
| Alkoholgehalt % Vol.: | 14,0 |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Ausbaumethode: | Barrique |
| Geschmack: | trocken |
| Jahrgang: | 2019 |
| Qualitätsstufe: | Qualitätswein |
| Restsüße g/l: | 0,3 |
| Rote Rebsorte: | Cabernet Carbon, Lemberger, Merlot |
| Säuregehalt g/l: | 5,3 |
| Öko-Kontrollstellnummer: | DE-ÖKO-022 |
Herzlich willkommen bei Bettina & Andreas Roth in Steinheim-Kleinbottwar! Weinberge sind für das Bioweingut Forsthof ein ganz besonderes Stück Natur. Die Rebzeilen sind nicht nur die Grundlage ihrer Arbeit – vielmehr lebt, wohnt und arbeitet Familie Roth mitten darin. Und wenn man Tag um Tag draußen in der Natur ist, dann entwickelt sich quasi wie selbstverständlich auch ein großer Respekt vor diesem gewaltigen aber auch filigranen Organismus.
Die Umstellung auf biologische Wirtschaftsweise ist daher für Familie Roth ein konsequenter Schritt gewesen. Das Ziel ist Weinbau im Einklang mit der Natur – ihren Kindern, der Natur und nachfolgenden Generationen zuliebe.
Adresse:
Weingut Forsthof - Forsthof 4 - 71711 Steinheim an der Murr
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