2018 Cuvée Wirtemberg Rotwein trocken 0,75 L RÉSERVE - Collegium Wirtemberg

Cuvée Wirtemberg Rotwein 0,75 L RÉSERVE ► Collegium
20,50 € *
Inhalt: 0.75 Liter (27,33 € * / 1 Liter)

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Nach langer Maischegärung mit Remontage und biologischem Säureabbau wurde der Wein über 18... mehr
Produktinformationen "2018 Cuvée Wirtemberg Rotwein trocken 0,75 L RÉSERVE - Collegium Wirtemberg"

Nach langer Maischegärung mit Remontage und biologischem Säureabbau wurde der Wein über 18 Monate im neuen Barriquefass (fr. Eiche) ausgebaut.

Intensive und vielschichtige Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc mit feiner Barriquenote.
Dunkles, strahlendes Kirschrot. Der Wein duftet intensiv und vielschichtig nach Eukalyptus, Schokolade, Vanille, Amarenakirschen, Pfeffer, Cassis und hat eine rauchige Note. Am Gaumen ist der präsente Holzton mit feinen Tanninen und einer wahrnehmbaren Vanillenote untermalt. Er hat einen pfeffrigen, würzigen und saftigen Charakter mit Aromen von Schokolade, Cassis, Süßkirschen, Kakao.

Passende zu dieser Rotwein-Cuvée sind Rinderschmorbraten mit Karotten und Lorbeerjus, gegrilltes Entrecôte mit Paprika-gemüse oder Lammcarré mit Couscous und provenzalischem Gemüse.

HERKUNFT
Besonders ausgewählte Weinberge des Collegium Wirtemberg mit Keuper-Verwitterungsboden.

Jahrgang: 2018
Geschmack: trocken
Qualitätsstufe: Qualitätswein
Weinart: Cuvée Rot, Rotwein
Rote Rebsorte: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Inhalt in L: 0,750
Restsüße g/l: 3,5
Säuregehalt g/l: 5.7
Alkoholgehalt % Vol.: 13,5
Ausbaumethode: Barrique
Allergene: Enthält Sulfite
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Neben den regionaltypischen, klassischen Weinen, die sich durch eine klare Struktur in Duft und Geschmack und den direkten Zugang zu den rebsortentypischen Aromen auszeichnen, überzeugt das Collegium-Sortiment auch mit eleganten und kräftigen Selektionen.

Adresse:
Collegium Wirtemberg - Württembergstraße 230 - 70327 Stuttgart

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Straße Württembergstraße 230
Postleitzahl 70327
Ort Stuttgart
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