2018 Lemberger trocken 0,75 L Gipskeuper Hohenhaslach - Panoramaweingut R. Baumgärtner

2018 Lemberger trocken 0,75 L Gipskeuper Hohenhaslach - Panoramaweingut R. Baumgärtner
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Produktinformationen "2018 Lemberger trocken 0,75 L Gipskeuper Hohenhaslach - Panoramaweingut R. Baumgärtner"
Starke Ertragsbegrenzung durch Halbierung der Trauben und selektive Handlese bilden die Grundlage für diesen im Holzfass gereiften Premiumrotwein. Ein körperreicher Rotwein mit einem würzigen Finale.

Terroir
In südlicher Exposition und vor Westwinden geschützt gründen die Wurzeln der Reben in die schweren, mineralreichen Gipskeuperböden des Kirchbergs.

Weinbereitung
Starke Ertragsbegrenzung durch Halbierung der Trauben und selektive Handlese bilden die Grundlage für diesen im Holzfass gereiften Premiumrotwein. Die intensive Kontaktzeit der Schale mit dem Saft der Beeren während der 14 tägigen Maischgärung und ein Saftentzug von 10% machen den Wein dicht und konzentriert. Der Lemberger reift 12 Monate in gebrauchten und neuen 500l Holzfässern.

Speiseempfehlung
Zu Rost- oder Schmorbraten.
Jahrgang: 2018
Geschmack: trocken
Qualitätsstufe: Qualitätswein
Lage: Hohenhaslach
Inhalt in L: 0,750
Restsüße g/l: 1,3
Säuregehalt g/l: 5,2
Alkoholgehalt % Vol.: 13,0
Ausbaumethode: Holzfass
Allergene: Enthält Sulfite
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Panoramaweingut Reinhard Baumgärtner

Hohenhaslach liegt wie ein Balkon oberhalb des malerischen, komplett unter Landschaftsschutz stehenden Kirbachtales - eingebettet in die Weinberge und Wälder des Naturparks Stromberg, gleichermaßen Wanderparadies und feine Adresse für Genießer.

An der schönsten Aussichtsstelle lädt das Panoramaweingut Baumgärtner dazu ein, im stilvollen Ambiente seiner Vinothek oder im Panoramasaal Württemberger Weine kennen zu lernen, die im Einklang mit der Natur und in aufwändiger Handarbeit der bis ins Jahr 1865 zurück reichenden Familientradition folgend entstanden sind.

Für Reinhard und Christine Baumgärtner ist das Motto „Natur & Ambiente“ der Kompass für die Weiterentwicklung ihres Betriebes. Wer sich selbst ein Bild vom neuen Panoramaweingut machen möchte, ist herzlich willkommen!

Adresse:
Panoramaweingut Reinhard Baumgärtner - An der Steige 94 - 74343 Sachsenheim-Hohenhaslach

Panoramaweingut Reinhard Baumgärtner

Hohenhaslach liegt wie ein Balkon oberhalb des malerischen, komplett unter Landschaftsschutz stehenden Kirbachtales - eingebettet in die Weinberge und Wälder des Naturparks Stromberg, gleichermaßen Wanderparadies und feine Adresse für Genießer.

An der schönsten Aussichtsstelle lädt das Panoramaweingut Baumgärtner dazu ein, im stilvollen Ambiente seiner Vinothek oder im Panoramasaal Württemberger Weine kennen zu lernen, die im Einklang mit der Natur und in aufwändiger Handarbeit der bis ins Jahr 1865 zurück reichenden Familientradition folgend entstanden sind.

Für Reinhard und Christine Baumgärtner ist das Motto „Natur & Ambiente“ der Kompass für die Weiterentwicklung ihres Betriebes. Wer sich selbst ein Bild vom neuen Panoramaweingut machen möchte, ist herzlich willkommen!

Adresse:
Panoramaweingut Reinhard Baumgärtner - An der Steige 94 - 74343 Sachsenheim-Hohenhaslach

Straße An der Steige 94
Postleitzahl 74343
Ort Sachsenheim-Hohenhaslach
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