2018 Lemberger trocken 0,75 L Matheu - TRAUBENWERKSTATT
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- Artikel-Nr.: 164.11075A
2018, der erste Jahrgang in der Traubenwerkstatt. Der Erstwein Matheu Lemberger wurde traditionell von Hand geerntet und mit modernster Technik abgebeert und sortiert. Nur 100% gesundes Lesegut gelangte in die offenen Maischegärbehälter.
Nach ca. 20 tägiger Gärung wurde schonend gepresst, der Jungwein einige Tage sedimentiert und für ca. 20 Monate in neue und gebrauchte Barriques eingelagert. Der warrme Jahrgang 2018 spiegelt sich im Glas hervorragend wider. Eine sehr dichte, intensive Nase, voller Beeren und heller Früchte - im Mund sehr komplex mit weichem vollem Tannin, erfrischender Säure und herrausragendem Trinkfluss.
| Jahrgang: | 2018 |
| Geschmack: | trocken |
| Qualitätsstufe: | Schwäbischer Landwein |
| Weinart: | Rotwein |
| Rote Rebsorte: | Lemberger |
| Inhalt in L: | 0,750 |
| Restsüße g/l: | 0,0 |
| Säuregehalt g/l: | 7,5 |
| Alkoholgehalt % Vol.: | 14,0 |
| Ausbaumethode: | Holzfass, Maischegärung |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
Die Winzer Markus, Theo und Uli haben sich zur TRAUBENWERKSTATT zusammengeschlossen und bewirtschaften eine kleine Fläche an Weinbergen rund um Schwaigern-Niederhofen. In den Trauben steckt Ihre ganze Leidenschaft, die man schmeckt und sich im Wein widerspiegelt.
Von jeder Sorte werden jedes Jahr nur ein paar hundert Flaschen abgefüllt. Dadurch entstehen einzigartige und charakterstarke Weine - abseits der gesichtslosen Massenproduktion. Namensgeber der Weine „Matheu“ bilden die Anfangsbuchstaben des sympathischen Winzertrios.
Individuelle Weine auf höchstem Niveau. Authentisch, ehrlich, gut.
Adresse:
Traubenwerkstatt GbR - Ottilienhöfe 3 - 74193 Schwaigern / Niederhofen
Die Winzer Markus, Theo und Uli haben sich zur TRAUBENWERKSTATT zusammengeschlossen und bewirtschaften eine kleine Fläche an Weinbergen rund um Schwaigern-Niederhofen. In den Trauben steckt Ihre ganze Leidenschaft, die man schmeckt und sich im Wein widerspiegelt.
Von jeder Sorte werden jedes Jahr nur ein paar hundert Flaschen abgefüllt. Dadurch entstehen einzigartige und charakterstarke Weine - abseits der gesichtslosen Massenproduktion. Namensgeber der Weine „Matheu“ bilden die Anfangsbuchstaben des sympathischen Winzertrios.
Individuelle Weine auf höchstem Niveau. Authentisch, ehrlich, gut.
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Traubenwerkstatt GbR - Ottilienhöfe 3 - 74193 Schwaigern / Niederhofen
