2018 Merlot trocken •S• 0,75 L Bio & Vegan - Weingut Doreas

2018 Merlot trocken •S• 0,75 L Bio & Vegan - Weingut Doreas
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Produktinformationen "2018 Merlot trocken •S• 0,75 L Bio & Vegan - Weingut Doreas"
Kräftiger, weicher Merlot sehr stark ertragsreduziert mit fruchtigem Aroma aus unseren Weinbergen in der Grunbacher Berghalde. Nach einer langen Maischegärung und zwei Jahren Reifung im Barrique wurde dieser Rotwein unfiltriert abgefüllt.
Jahrgang: 2012, 2018
Geschmack: trocken
Qualitätsstufe: Qualitätswein
Lage: Grunbacher Berghalde
Inhalt in L: 0,750
Restsüße g/l: 2,1
Säuregehalt g/l: 5,1
Alkoholgehalt % Vol.: 14,5
Ausbaumethode: Barrique
Öko-Kontrollstellnummer: DE-ÖKO-022
Allergene: Enthält Sulfite
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Weingut Doreas

Andreas und Dorothee Ellwanger sind Winzer aus Leidenschaft. Auch die Söhne Lukas und Simon treten bereits in die Fußstapfen ihrer Eltern und bringen mit ihren Ideen neuen Wind in das Familienweingut. Die Weinberge vom Weingut Doreas aus Remshalden werden nach den strengen ECOVIN-Richtlinien bewirtschaftet. Alle Weine aus den acht Hektar ökologisch bewirtschafteten Lagen zeigen laut dem renommierten Weinmagazin Falstaff ein klares Profil und eigenständigen Charakter.

Back to the roots - probieren sollten Weinfans unbedingt die Schillereweine vom Weingut Doreas. Diese werden traditionell aus weißen und roten Rebsorten gekeltert. Eine absolute Besonderheit ist der Schillerwein Sekt brut der aus Riesling und Trollinger komponiert wurde.

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Frisch & spritzige Weine. Sie sind die idealen Essensbegleiter für den Alltag.

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Die Trauben für diese Weine stammen aus besten Lagen. Stark ertragsreduziert werden sie meist im Barrique trocken ausgebaut. Sorte, Lage und Boden prägen im Zusammenspiel diese individuellen, kräftigen Weine.

SÜSSWEINE
Edelsüße Doreas-Raritäten mit den Prädikaten Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese und Eiswein sind opulente Weine zum Dessert und für besondere Anlässe geeignet.

Adresse:
Weingut Doreas - Ernst-Heinkel-Straße 85 - 73630 Remshalden-Grunbach

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