2018 Syrah trocken 0,75 L RÉSERVE - Collegium Wirtemberg

Syrah trocken 0,75 L RÉSERVE ► Collegium Wirtemberg
29,50 € *
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Nach langer Maischegärung mit Remontage und biologischem Säureabbau wurde der Wein über 18... mehr
Produktinformationen "2018 Syrah trocken 0,75 L RÉSERVE - Collegium Wirtemberg"

Nach langer Maischegärung mit Remontage und biologischem Säureabbau wurde der Wein über 18 Monate im neuen Barriquefass (frz. Eiche) ausgebaut.

HERKUNFT
Besonders ausgewählte Weinberge des Collegium Wirtemberg mit Keuper-Verwitterungsboden.

WEINPROFIL
Die Farbe des Weines ist tiefdunkel, fast lila. In der Nase zeigen sich Noten von Pflaumen, Pfeffer, Kakao und etwas Nelke. Der Wein präsentiert sich rund und charaktervoll. Der Nachhall am Gaumen ist lang, durchzogen von gut eingebundenen Tanninen. Die Aromen von Schokolade, Pflaumen, Vanille, Rumtopf und Pfeffer runden das Bild ab.

Als Begleiter zu diesm Syrah eignen sich Rehbraten im Kräutermantel, gegrilltes Rind mit grobem Pfeffer und Paprikagemüse, Lammrücken mit Rosmarinkartoffeln oder Hartkäse.

Jahrgang: 2018
Geschmack: trocken
Qualitätsstufe: Qualitätswein
Weinart: Rotwein
Rote Rebsorte: Syrah
Inhalt in L: 0,750
Restsüße g/l: 4,7
Säuregehalt g/l: 5,5
Alkoholgehalt % Vol.: 14,0
Ausbaumethode: Barrique
Allergene: Enthält Sulfite
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Adresse:
Collegium Wirtemberg - Württembergstraße 230 - 70327 Stuttgart

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Straße Württembergstraße 230
Postleitzahl 70327
Ort Stuttgart
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