2019 Chardonnay Réserve trocken 0,75 L Barrique - Collegium Wirtemberg

2019 Chardonnay Réserve trocken 0,75 L Barrique - Collegium Wirtemberg
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Ein eleganter Weisswein mit buttriger, cremiger Note. Die spät gelesenen Trauben wurden schonend... mehr
Produktinformationen "2019 Chardonnay Réserve trocken 0,75 L Barrique - Collegium Wirtemberg"
Ein eleganter Weisswein mit buttriger, cremiger Note. Die spät gelesenen Trauben wurden schonend ausgepresst und in neuen Barriquefässern (Eiche) ausgebaut.

HERKUNFT
Ausgesuchte, kühle Lagen am Fuße des Götzenbergs mit Muschelkalkboden.

WEINBEREITUNG
Die spät gelesenen Trauben wurden schonend ausgepresst und in neuen Barriquefässern (Eiche) ausgebaut.

WEINPROFIL
Strahlendes Goldgelb. Das Bouquet changiert zwischen Quitte, Apfel, Honig sowie Bratäpfeln und Karamell-, Nuss-, Mandel-, Vanille- und Röstaromen. Eine feine Holznote ergänzt die Nase. Am Gaumen verbindet sich der cremige Charakter mit Aromen von Vanille, Butter, Honig und Karamell sowie Quitte, Birne, Apfel, Ananas, Walnüssen, Mandeln und Röstaromen. Die Holznote ist gut integriert und der Wein präsentiert sich cremig, ausdrucksvoll und komplex.

Zu diesem Chardonnay passt gebratenes Bressehuhn mit Steinpilzen, Steinbutt mit Trüffelcreme oder Kalbsrücken mit Blumenkohl.

Jahrgang: 2019
Geschmack: trocken
Qualitätsstufe: Qualitätswein
Inhalt in L: 0,750
Restsüße g/l: 1,0
Säuregehalt g/l: 7,5
Alkoholgehalt % Vol.: 13,5
Ausbaumethode: Barrique
Allergene: Enthält Sulfite
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Adresse:
Collegium Wirtemberg - Württembergstraße 230 - 70327 Stuttgart

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Straße Württembergstraße 230
Postleitzahl 70327
Ort Stuttgart
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