2019 Kerner Beerenauslese edelsüss 0,375 L - Collegium Wirtemberg

2019 Kerner Beerenauslese edelsüss 0,375 L - Collegium Wirtemberg
38,00 € *
Inhalt: 0.375 Liter (101,33 € * / 1 Liter)

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HERKUNFT Ausgewählte alte Weinberge mit niedrigem Ertrag, jedoch höchstem Qualitätspotenzial.... mehr
Produktinformationen "2019 Kerner Beerenauslese edelsüss 0,375 L - Collegium Wirtemberg"
HERKUNFT
Ausgewählte alte Weinberge mit niedrigem Ertrag, jedoch höchstem Qualitätspotenzial.

WEINBEREITUNG
Die Trauben wurden am Ende der Lese am 5.11.2019 vollreif mit 147°C aus selektionierten Weinbergen geerntet. Nach der sanften Pressung erfolgte eine kühle Gärung (Aromenvielfalt). Entstanden sind 70 Liter einer edelsüßen Rarität.

WEINPROFIL
Intensives Gelb, strahlend im Glas. In der Nase offenbart sich ein vielschichtiges Bouquet. Es zeigen sich fruchtige Aromen von Aprikosen, Birnen und Honig, dazu cremige Komponenten wie Vanille, Karamell und Butter. Am Gaumen zeigt sich ein harmonisches Bild mit Aromen von gelben Früchten wie Aprikosen und Birnen, Karamell, Honig und Vanille. Der Wein hat einen öligen Charakter mit präsenter Süße, begleitet von einer eleganten Säure.

Diese Beerenauslese ist der ideal Partner zu jeder Art von Dessert: Ziegenfrischkäse mit Blütenhonig und karamellisierten Birnen, Apfelstrudel mit Vanillesauce, Baklava, karamellisierte Aprikosentarte, Sachertorte, Orangenfilets.
Jahrgang: 2019
Geschmack: edelsüß
Qualitätsstufe: Beerenauslese
Lage: Uhlbacher Götzenberg
Inhalt in L: 0,375
Restsüße g/l: 220,5
Säuregehalt g/l: 4,4
Alkoholgehalt % Vol.: 7,0
Ausbaumethode: Stahltank
Allergene: Enthält Sulfite
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Collegium Wirtemberg

Ausgezeichnete Weine aus Stuttgart 

Laut dem aktuelle Leistungstest von Meiningers Weinwelt 2021 zählt das Collegium Wirtemberg zu den 5 besten Genossenschaften Deutschlands und hat innerhalb der Weinbauregion Württemberg sogar den 2. Platz belegt! 

Mitten zwischen Rotenberg und Uhlbach gelegen und über den Weinlagen thronend, gibt es wohl kaum ein besseres Markenzeichen für das Collegium Wirtemberg als die klassizistischen, von Giovanni Salucci erbauten Grabkapelle der württembergischen Königsfamilie. Schön, welche Überraschungen gerade eine Großstadt wie Stuttgart noch bereithalten kann: An ihrem Rand beherbergen die beiden Ortskeltern in Rotenberg und Uhlbach wahre Schätze für Weinliebhaber.

Neben den regionaltypischen, klassischen Weinen, die sich durch eine klare Struktur in Duft und Geschmack und den direkten Zugang zu den rebsortentypischen Aromen auszeichnen, überzeugt das Collegium-Sortiment auch mit eleganten und kräftigen Selektionen.

Adresse:
Collegium Wirtemberg - Württembergstraße 230 - 70327 Stuttgart

Collegium Wirtemberg

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Adresse:
Collegium Wirtemberg - Württembergstraße 230 - 70327 Stuttgart

Straße Württembergstraße 230
Postleitzahl 70327
Ort Stuttgart
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