2021 Stettener Riesling trocken Schilfsandstein 0,75 L - Weingut Beurer
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- Artikel-Nr.: 158.1904
Unser Riesling Schilfsandstein ist ein trockener, verspielter Riesling. Die Trauben wachsen an über 35 Jahre alten Rebstöcken, welche in einem skelettreichen Schilfsandsteinboden wurzeln. Dieser Boden, die windige Lagen und unsere natürliche Wirtschaftsweise verleihen dem Riesling eine frische Frucht mit einer fein gegliederten Säure und packenden mineralischen Noten. Die Vergärung mit weinbergseigenen Hefen (Spontangärung) macht diesen Wein eigenständig, einzigartig und unverwechselbar.
Um diese Individualität zu bewahren, haben wir den Wein mit einem geschmacksneutralen, sichern und langlebigem Verschluss abgefüllt.
| Jahrgang: | 2021 |
| Geschmack: | trocken |
| Qualitätsstufe: | Schwäbischer Landwein |
| Weinart: | Weisswein |
| Weisse Rebsorte: | Riesling |
| Inhalt in L: | 0,750 |
| Restsüße g/l: | 6,0 |
| Säuregehalt g/l: | 6,4 |
| Alkoholgehalt % Vol.: | 12,5 |
| Ausbaumethode: | Stahltank |
| Öko-Kontrollstellnummer: | DE-ÖKO-006 |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
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Geruch Stumpf Geschmack nicht wie typischer RIESLING Werde ich nicht mehr kaufen
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Weingut Beurer - Bioweine in Reinform!
Jochen Beurer verzichtet auf Reinzuchthefe und setzt auf Spontangärung, um so durch die natürliche Hefeflora des Standortes einen möglichst charakteristischen, den Böden und dem Umfeld entsprechenden Geschmack zu erzielen. Ökologie hat für ihn und sein Team oberste Priorität. Daher erzeugt er seine Weine nach den Richtlinien des DEMETER-Verbandes. Die Weine vom Weingut Beurer sind unkopierbare Originale.
Adresse:
Weingut Beurer - Lange Straße 67 - 71394 Kernen-Stetten i.R.
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