2019 Spätburgunder Berghalde trocken 0,75 L - Weingut Doreas
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- Artikel-Nr.: 118.9
Kräftig, weicher Spätburgunder mit frischem, harmonischem Geschmack. Die Trauben für diesen Spätburgunder sind auf buntem Mergel in der Grunbacher Berghalde gewachsen. Nach einer Kaltmazeration auf der Maische wurde er im Barriquefass ausgebaut.
Biowein & Vegan
| Jahrgang: | 2019 |
| Geschmack: | trocken |
| Qualitätsstufe: | Qualitätswein |
| Weinart: | Rotwein |
| Rote Rebsorte: | Spätburgunder |
| Lage: | Grunbacher Berghalde |
| Inhalt in L: | 0,750 |
| Restsüße g/l: | 1,7 |
| Säuregehalt g/l: | 5,1 |
| Alkoholgehalt % Vol.: | 13,0 |
| Ausbaumethode: | Barrique, Maischegärung |
| Öko-Kontrollstellnummer: | DE-ÖKO-022 |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
Andreas und Dorothee Ellwanger sind Winzer aus Leidenschaft. Auch die Söhne Lukas und Simon treten bereits in die Fußstapfen ihrer Eltern und bringen mit ihren Ideen neuen Wind in das Familienweingut. Die Weinberge vom Weingut Doreas aus Remshalden werden nach den strengen ECOVIN-Richtlinien bewirtschaftet. Alle Weine aus den acht Hektar ökologisch bewirtschafteten Lagen zeigen laut dem renommierten Weinmagazin Falstaff ein klares Profil und eigenständigen Charakter.
Back to the roots - probieren sollten Weinfans unbedingt die Schillereweine vom Weingut Doreas. Diese werden traditionell aus weißen und roten Rebsorten gekeltert. Eine absolute Besonderheit ist der Schillerwein Sekt brut der aus Riesling und Trollinger komponiert wurde.
BALLADE
Frisch & spritzige Weine. Sie sind die idealen Essensbegleiter für den Alltag.
S-Weine
Die Trauben für diese Weine stammen aus besten Lagen. Stark ertragsreduziert werden sie meist im Barrique trocken ausgebaut. Sorte, Lage und Boden prägen im Zusammenspiel diese individuellen, kräftigen Weine.
SÜSSWEINE
Edelsüße Doreas-Raritäten mit den Prädikaten Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese und Eiswein sind opulente Weine zum Dessert und für besondere Anlässe geeignet.
Adresse:
Weingut Doreas - Ernst-Heinkel-Straße 85 - 73630 Remshalden-Grunbach
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