2019 Spätburgunder trocken 0,75 L Bunter Mergel - Weingut BE Ellwanger

Spätburgunder trocken 0,75 L Bunter Mergel ► BE Ellwanger
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Produktinformationen "2019 Spätburgunder trocken 0,75 L Bunter Mergel - Weingut BE Ellwanger"

Die stein- und strukturreiche Bodenschicht des Keupers bringt die Mineralität gepaart mit der feinen Eleganz dieser alten Spätburgunder-Reben schön zum Ausdruck.

2 Tage Kaltmazeration, Maischegärung im Holzgärständer für 12 Tage. 12 Monate Ausbau im Holzfass, unfiltriert abgefüllt.

Jahrgang: 2019
Geschmack: trocken
Qualitätsstufe: Qualitätswein
Weinart: Rotwein
Rote Rebsorte: Spätburgunder
Inhalt in L: 0,750
Restsüße g/l: 3,4
Säuregehalt g/l: 6,2
Alkoholgehalt % Vol.: 13,0
Ausbaumethode: Holzfass
Allergene: Enthält Sulfite
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Weingut Bernhard Ellwanger

1975 hatten Ingrid und Bernhard Ellwanger den Mut, ihren eigenen Betrieb zu gründen und den Schritt in die Selbständigkeit zu wagen. Auch bei den Rebsorten ging man neue Wege. 1979 pflanzte Bernhard Ellwanger als erster im Remstal Muskat-Trollinger an. Auch Sauvignon blanc, 1997 gepflanzt, unterstrich die Vorreiterrolle. Der Rote Riesling ist eine Spezialität des Weinguts. Inzwischen haben Sven und Yvonne Ellwanger das Weingut ihrer Eltern übernommen. Die Ellwangers sind experimentierfreudig und neugierig. Als Mitglied der Winzergruppe "Junges Schwaben" tragen sie maßgeblich dazu bei, das Image Württembergs als aufgeschlossene und dynamische Weinbauregion zu verbessern.

Zertifiziert nach Fair Choice, Wein aus kontrolliert nachhaltigem Anbau.
Klimaneutrales Weingut.

Adresse:
Weingut Bernhard Ellwanger - Rebenstraße 9 - 71384 Weinstadt-Großheppach

Weingut Bernhard Ellwanger

1975 hatten Ingrid und Bernhard Ellwanger den Mut, ihren eigenen Betrieb zu gründen und den Schritt in die Selbständigkeit zu wagen. Auch bei den Rebsorten ging man neue Wege. 1979 pflanzte Bernhard Ellwanger als erster im Remstal Muskat-Trollinger an. Auch Sauvignon blanc, 1997 gepflanzt, unterstrich die Vorreiterrolle. Der Rote Riesling ist eine Spezialität des Weinguts. Inzwischen haben Sven und Yvonne Ellwanger das Weingut ihrer Eltern übernommen. Die Ellwangers sind experimentierfreudig und neugierig. Als Mitglied der Winzergruppe "Junges Schwaben" tragen sie maßgeblich dazu bei, das Image Württembergs als aufgeschlossene und dynamische Weinbauregion zu verbessern.

Zertifiziert nach Fair Choice, Wein aus kontrolliert nachhaltigem Anbau.
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