2019 Spätburgunder Weißherbst 1,0 L feinherb - Remstalkellerei

2019 Spätburgunder Weißherbst 1,0 L feinherb - Remstalkellerei
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Produktinformationen "2019 Spätburgunder Weißherbst 1,0 L feinherb - Remstalkellerei"
Wunderbar jugendlicher Weißherbst mit schönen Fruchtnuancen von Erdbeere und Kirsche spürbar süß mit prächtig harmonierender, angenehm lebendiger Säure.

Die Rebsorte:
Im französischen Burgund bringt der Blaue Spätburgunder - dort Pinot Noir genannt - mit die berühmtesten Weine der Welt hervor bei uns ist er eine klassische Rotweinsorte, die im milden Klima Württembergs nicht zu schwere, aber dennoch gehaltvolle Weine ermöglicht. Charakteristisch sind das deutliche Mandel-Kirsch-Aroma, die spürbare, aber harmonisch wirkende Säure und das dezente Gerbstoffgerüst.

Weißherbst:
Der Name Weißherbst ist entstanden aus der traditionellen Bezeichnung weißer Arbst, einer ursprünglich aus dem Badischen stammenden, hell gekelterten Spätburgundervariante. Heute ist der Weißherbst ein zu mindestens 95 Prozent aus hell gekeltertem Most nur einer roten Rebsorte hergestellter Qualitäts- oder Prädikatswein. Er darf nur in bestimmten Anbaugebieten und von zugelassenen Rebsorten bereitet werden. Im Gegensatz zu einem Rosé muss er nicht von hellrötlicher Farbe sein, muss dafür aber im Geschmack eine deutlich spürbare Fruchtigkeit aufweisen.

Genussempfehlung:
Der Weißherbst passt gut zu Maultaschen und zum gemütlichen Vesper im Sommer ist er - gut gekühlt - ein idealer Begleiter bei jeder Gartenparty.

Trinktemperatur: 8 bis 10 °C
Jahrgang: 2019
Geschmack: feinherb
Qualitätsstufe: Qualitätswein
Inhalt in L: 1,000
Restsüße g/l: 18,4
Säuregehalt g/l: 5,5
Alkoholgehalt % Vol.: 11,5
Ausbaumethode: Stahltank
Allergene: Enthält Sulfite
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Lernen Sie jetzt die unverwechselbaren Weine aus besonderen Lagen kennen!

Adresse:
Remstalkellerei - Kaiserstr. 13 - 71384 Weinstadt

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