2019 Verboten...gut! 0,75 L Rotweincuvée trocken - Staatsdomäne Hohrainhof

Verboten...gut! 0,75 L Rotweincuvée trocken - Staatsdomäne Hohrainhof
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Die kräftige, trockene Rotwein-Cuvée VERBOTEN ... GUT! ist die neuste Kreation von Kellermeister... mehr
Produktinformationen "2019 Verboten...gut! 0,75 L Rotweincuvée trocken - Staatsdomäne Hohrainhof"

Die kräftige, trockene Rotwein-Cuvée VERBOTEN ... GUT! ist die neuste Kreation von Kellermeister Stephan Oppenländer und Simon Kurz, die in Zusammenarbeit mit Strafgefangenen entstanden ist. Die Rotweinrebsorten Cabernet Sauvingon, Merlot und Acolon wurden im Barrique ausgebaut und sind harmonisch aufeinander abgestimmt. Dies Komposition passt hervorragend zu kräftigen Soßen, Braten, Wild- und würzigen Fleischgerichten.

Jahrgang: 2019
Geschmack: trocken
Qualitätsstufe: Qualitätswein
Weinart: Cuvée Rot, Rotwein
Rote Rebsorte: Acolon, Cabernet Sauvignon, Merlot
Inhalt in L: 0,750
Restsüße g/l: 3,5
Säuregehalt g/l: 5,9
Alkoholgehalt % Vol.: 14,0
Ausbaumethode: Barrique
Allergene: Enthält Sulfite
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Staatsdomäne Hohrainhof

Das Weingut auf der Staatsdomäne Hohrainhof ist eine einzigartige Besonderheit. Gemeinsam mit Strafgefangenen werden rund um Talheim auf rund 10 ha Rebfläche in den Weinlagen Hohe Eiche und Schlossberg erstklassige Rot- und Weißweine, Traubensaft und auch Sekt erzeugt. Die hochwertigen Schaumweine werden alle nach dem traditionellen Flaschengärverfahren hergestellt.

Bei den Rebsorten dominieren die Vertreter der Burgunderfamilie vor allem Schwarzriesling, Samtrot und Spätburgunder. Diese gebietstypischen Rotweinrebsorten werden von Lemberger, Dornfelder, Acolon und Cabernet-Sorten ergänzt. Auf 2,5 ha der Rebfläche wird Weißwein angebaut, insbesondere Riesling. Weitere Weißweinrebsorten sind Kerner, Müller-Thurgau‚ Grauburgunder, Sauvignon Blanc und Traminer. Mit diesem Rebsortenspiegel werden hier Weine auf internationalem Niveau erzeugt. Aus den umliegenden Streuobstwiesen wird naturnah ein leckerer Apfelsaft gekeltert.

Ein besonderes Kleinod ist die nahegelegene Kapelle aus dem 17. Jahrhundert, die seit ihrer Renovierung 1980 zur Präsentation von Weinproben genutzt wird.

Adresse:
Staatsdomäne Hohrainhof - Staatsdomäne Hohrainhof 0 - 74388 Talheim

Staatsdomäne Hohrainhof

Das Weingut auf der Staatsdomäne Hohrainhof ist eine einzigartige Besonderheit. Gemeinsam mit Strafgefangenen werden rund um Talheim auf rund 10 ha Rebfläche in den Weinlagen Hohe Eiche und Schlossberg erstklassige Rot- und Weißweine, Traubensaft und auch Sekt erzeugt. Die hochwertigen Schaumweine werden alle nach dem traditionellen Flaschengärverfahren hergestellt.

Bei den Rebsorten dominieren die Vertreter der Burgunderfamilie vor allem Schwarzriesling, Samtrot und Spätburgunder. Diese gebietstypischen Rotweinrebsorten werden von Lemberger, Dornfelder, Acolon und Cabernet-Sorten ergänzt. Auf 2,5 ha der Rebfläche wird Weißwein angebaut, insbesondere Riesling. Weitere Weißweinrebsorten sind Kerner, Müller-Thurgau‚ Grauburgunder, Sauvignon Blanc und Traminer. Mit diesem Rebsortenspiegel werden hier Weine auf internationalem Niveau erzeugt. Aus den umliegenden Streuobstwiesen wird naturnah ein leckerer Apfelsaft gekeltert.

Ein besonderes Kleinod ist die nahegelegene Kapelle aus dem 17. Jahrhundert, die seit ihrer Renovierung 1980 zur Präsentation von Weinproben genutzt wird.

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