2020 Hölder 0,75 L SUAVIS - Weingut Weihbrecht

Hölder 0,75 L SUAVIS - Weingut Weihbrecht
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Feinfruchtiger und lebendiger Weisswein ! Der Hölder ist eine Kreuzung aus Riesling und... mehr
Produktinformationen "2020 Hölder 0,75 L SUAVIS - Weingut Weihbrecht"

Feinfruchtiger und lebendiger Weisswein! Der Hölder ist eine Kreuzung aus Riesling und Graubrugunder. Benannt wurde er nach dem Dichter Friedrich Hölderlin.

Sein einzigartiger Schmelz und die weichen Aromen nach Honig und Mirabelle machen ihn zu einem Begleiter durch das ganze Jahr.
Ganz besonders gut passt er zu Fisch, Geflügel oder Meeresfrüchten.

Das Weingut Weihbrecht denkt an die Umwelt und versendet Wein ab einer Mindestbestellmenge von 3 Flaschen je Sorte.
Ideale Bestellmengen sind 6, 12, 18, 24 Flaschen, da dann die Versandkartonagen optimal ausgelastet sind. 

Jahrgang: 2020
Geschmack: halbtrocken
Qualitätsstufe: Qualitätswein
Weinart: Weisswein
Weisse Rebsorte: Hölder
Lage: Schwabbacher Himmelreich
Inhalt in L: 0,750
Restsüße g/l: 14,9
Säuregehalt g/l: 5,7
Alkoholgehalt % Vol.: 12,0
Ausbaumethode: Edelstahltank, Stahltank
Öko-Kontrollstellnummer: DE-ÖKO-022
Allergene: Enthält Sulfite
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Weingut Weihbrecht

Richard Weihbrecht hat 1980 nach seinem Studium an der Weinbauschule Weinsberg den elterlichen landwirtschaftlichen Betrieb übernommen. Nach vielen Abrissen und Umbauten auf dem Hof hat er sich entschlossen die Trauben aus der Weinberglage "Himmelreich" selbst auszubauen. So entstand das Weingut in Schwabbach.

Eine an das Ökosystem angepasste Düngung, umweltschonender, herbizidfreier Pflanzenschutz und Maßnahmen zur Ertragsregulierung bilden die Grundlage unserer qualitätsorientierten Weinbergpflege. Auf 7 ha Rebfläche reifen so traditionelle Rebsorten, wie Riesling, Spätburgunder, Trollinger, Lemberger, aber auch "moderne" Sorten wie Chardonnay, Sauvignon Blanc oder Merlot.

Jungwinzer Simon Weihbrecht geht neue Wege
Die im Ertrag deutlich reduzierten Lembergertrauben, aus seinem ersten eigenen Weinberg, reiften nach dem Kelterprozess im Barriquefass. Sein Ziel ist es, den Charakter der Rebsorte und des Terroirs, in den Vordergrund zu stellen. Dabei sollen die Weine durch den Ausbau im Fass lediglich an Struktur und Komplexität gewinnen, ohne von dominanten Holznoten übertönt zu werden. Mit dieser Philosophie entstand sein "erster Wein", der Primus S.

Adresse:
Weingut Weihbrecht - Hauptstrasse 20 - 74626 Bretzfeld-Schwabbach

Weingut Weihbrecht

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Adresse:
Weingut Weihbrecht - Hauptstrasse 20 - 74626 Bretzfeld-Schwabbach

Straße Hauptstrasse 20
Postleitzahl 74626
Ort Bretzfeld-Schwabbach
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