2020 Riesling Sekt brut 0,75 L Bio - GRAF ADELMANN

Riesling Sekt brut 0,75 L ► GRAF ADELMANN
15,50 € *
Inhalt: 0.75 Liter (20,67 € * / 1 Liter)

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Riesling zählt seit jeher zu den wichtigsten Weissweinsorten in Württemberg. Nicht so hoch in... mehr
Produktinformationen "2020 Riesling Sekt brut 0,75 L Bio - GRAF ADELMANN"

Riesling zählt seit jeher zu den wichtigsten Weissweinsorten in Württemberg. Nicht so hoch in der Säure wie in anderen Anbaugebieten, dafür meist ausgestattet mit einer ausgeprägten Mineralität und knackiger Frucht.

87° Oechsle. Die gesunden Trauben (relativ früh im September gelesen) wurden direkt auf die Presse gebracht und als ganze Trauben mit geringem Druck schonend gekeltert. Anschließend Kaltgärung bei max. 16° über zwei Wochen. Der Jungwein wurde zur Erhaltung von Frische und Frucht im Edelstahlgebinde ausgebaut. Anschließend 2. Gärung (Versektung) über 9 Monate. Flaschengärung.

Im Glas helles Gold. In der Nase Anklänge von Zitrusfrüchten, Mango, Pfirsich. Am Gaumen saftig-frisch, feine exotische Früchte mit perfekt balancierter Säure. Ein großartiger Aperitif oder als Begleiter zu Antipasti, Spaghetti all’arrabiata oder zu Meeresfrüchten.

Jahrgang: 2020
Geschmack: brut
Qualitätsstufe: Sekt b.A.
Weinart: Weisswein
Weisse Rebsorte: Riesling
Lage: Württemberg. Deutschland
Inhalt in L: 0,750
Restsüße g/l: 10,8
Säuregehalt g/l: 5,7
Alkoholgehalt % Vol.: 13,0
Ausbaumethode: Edelstahltank, Flaschengärung
Öko-Kontrollstellnummer: DE-ÖKO-003
Allergene: Enthält Sulfite
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Adresse:
Weingut Graf Adelmann - Burg Schaubeck - 71711 Kleinbottwar

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