2020 Spätburgunder trocken 0,75 L Gutswein - Graf Adelmann

Spätburgunder trocken 0,75 L Gutswein ► Graf Adelmann
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  • 57.2003
Spätburgunder, auch als Pinot Noir bekannt, ist eine der gefragtesten Rebsorten der Welt. Auch... mehr
Produktinformationen "2020 Spätburgunder trocken 0,75 L Gutswein - Graf Adelmann"

Spätburgunder, auch als Pinot Noir bekannt, ist eine der gefragtesten Rebsorten der Welt. Auch in Deutschland gelingen feine, elegante und fruchtbetonte Rotweine, die an Komplexität und Spannung ihresgleichen suchen.

95° Oechsle. Klassische Maischgärung über 12 - 22 Tage, biologischer Säureabbau, Ausbau im Stahltank, danach im 225 Liter Barrique und im 500 Liter bis 640 Liter Fass.
Opaques Rubin im Glas. Feinwürziges, leicht rauchiges Bukett. Herzhaft-fuchtiger Geschmack mit Anklängen von Pflaume, Schokolade und Kirsche.

Ein "Allroundtalent": passt zu hellem Fleisch, wie Kalb und Geflügel oder mildem Käse und Quiche.

Jahrgang: 2020
Geschmack: trocken
Qualitätsstufe: Qualitätswein
Weinart: Rotwein
Rote Rebsorte: Spätburgunder
Inhalt in L: 0,750
Restsüße g/l: 3,7
Säuregehalt g/l: 4,9
Alkoholgehalt % Vol.: 13,0
Ausbaumethode: Barrique, Edelstahltank, Eichenfass
Öko-Kontrollstellnummer: DE-ÖKO-003
Allergene: Enthält Sulfite
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Adresse:
Weingut Graf Adelmann - Burg Schaubeck - 71711 Kleinbottwar

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