2021 Blanc de Noir trocken 0,75 L - Collegium Wirtemberg

Blanc de Noir trocken 0,75 L ► Collegium Wirtemberg
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Animierender, unkomplizierter Wein mit einem Aromenspektrum von Zitrone bis Apfel bis hin zur... mehr
Produktinformationen "2021 Blanc de Noir trocken 0,75 L - Collegium Wirtemberg"

Animierender, unkomplizierter Wein mit einem Aromenspektrum von Zitrone bis Apfel bis hin zur saftigen Birne. Die unverletzten Beeren der Sorten Spätburgunder und Heroldrebe wurden schonend angepresst. Der dabei frei ablaufende Saft hat eine helle Farbe und wurde dann kühl vergoren.

WEINPROFIL
Leichtes Gelb mit grünen Reflexen. In der Nase ist ein feiner Duft von Apfel, Birne, Himbeere und Quitte erkennbar, gepaart mit nussigen Noten und Nuancen von Mandeln. Der milde Charakter verbindet sich am Gaumen mit Aromen von Himbeere, Zitrusfrüchten, Apfel, Quitte, Mandeln und nussigen Nuancen.

Reichen Sie diesen Blanc de Noir als Aperitif, zu gebratenem Lachs mit Spinat und Limonensauce oder zum Kaninchenrücken im Kräutermantel auf Spargelragout.

Jahrgang: 2021
Geschmack: trocken
Qualitätsstufe: Qualitätswein
Weinart: Blanc de Noir
Rote Rebsorte: Spätburgunder
Inhalt in L: 0,750
Restsüße g/l: 6,0
Säuregehalt g/l: 7,3
Alkoholgehalt % Vol.: 13,0
Ausbaumethode: Stahltank
Allergene: Enthält Sulfite
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Neben den regionaltypischen, klassischen Weinen, die sich durch eine klare Struktur in Duft und Geschmack und den direkten Zugang zu den rebsortentypischen Aromen auszeichnen, überzeugt das Collegium-Sortiment auch mit eleganten und kräftigen Selektionen.

Adresse:
Collegium Wirtemberg - Württembergstraße 230 - 70327 Stuttgart

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Straße Württembergstraße 230
Postleitzahl 70327
Ort Stuttgart
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