2021 Lemberger Weißherbst S 0,75 L PREMIUM - Weingut Weihbrecht

Lemberger Weißherbst S 0,75 L ► WEIHBRECHT
8,90 € *
Inhalt: 0.75 Liter (11,87 € * / 1 Liter)

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Stark ertragsreduzierter Anbau, eigene Fruchtsüße, feingliedrige, unaufdringliche Säureadern.... mehr
Produktinformationen "2021 Lemberger Weißherbst S 0,75 L PREMIUM - Weingut Weihbrecht"

Stark ertragsreduzierter Anbau, eigene Fruchtsüße, feingliedrige, unaufdringliche Säureadern.

In der Nase überzeugt ein Duftcocktail aus Erdbeeren, Pfirsich und Rosine. Im Mund sehr klar und reif, mit ausgeprägtem Bukett voller lebendiger Fruchtigkeit. Dieser Weissherbst passt sehr gut zur asiatischen Küche, gegrilltem Gemüse oder zartem Geflügel.

Das Weingut Weihbrecht denkt an die Umwelt und versendet Wein ab einer Mindestbestellmenge von 3 Flaschen je Sorte.
Ideale Bestellmengen sind 6, 12, 18, 24 Flaschen, da dann die Versandkartonagen optimal ausgelastet sind. 

Jahrgang: 2021
Geschmack: lieblich
Qualitätsstufe: Qualitätswein
Weinart: Weissherbst
Rote Rebsorte: Spätburgunder
Lage: Schwabbacher Himmelreich
Inhalt in L: 0,750
Restsüße g/l: 20,4
Säuregehalt g/l: 6,0
Alkoholgehalt % Vol.: 10,5
Ausbaumethode: Edelstahltank, Stahltank
Öko-Kontrollstellnummer: DE-ÖKO-022
Allergene: Enthält Sulfite
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Weingut Weihbrecht

Richard Weihbrecht hat 1980 nach seinem Studium an der Weinbauschule Weinsberg den elterlichen landwirtschaftlichen Betrieb übernommen. Nach vielen Abrissen und Umbauten auf dem Hof hat er sich entschlossen die Trauben aus der Weinberglage "Himmelreich" selbst auszubauen. So entstand das Weingut in Schwabbach.

Eine an das Ökosystem angepasste Düngung, umweltschonender, herbizidfreier Pflanzenschutz und Maßnahmen zur Ertragsregulierung bilden die Grundlage unserer qualitätsorientierten Weinbergpflege. Auf 7 ha Rebfläche reifen so traditionelle Rebsorten, wie Riesling, Spätburgunder, Trollinger, Lemberger, aber auch "moderne" Sorten wie Chardonnay, Sauvignon Blanc oder Merlot.

Jungwinzer Simon Weihbrecht geht neue Wege
Die im Ertrag deutlich reduzierten Lembergertrauben, aus seinem ersten eigenen Weinberg, reiften nach dem Kelterprozess im Barriquefass. Sein Ziel ist es, den Charakter der Rebsorte und des Terroirs, in den Vordergrund zu stellen. Dabei sollen die Weine durch den Ausbau im Fass lediglich an Struktur und Komplexität gewinnen, ohne von dominanten Holznoten übertönt zu werden. Mit dieser Philosophie entstand sein "erster Wein", der Primus S.

Adresse:
Weingut Weihbrecht - Hauptstrasse 20 - 74626 Bretzfeld-Schwabbach

Weingut Weihbrecht

Richard Weihbrecht hat 1980 nach seinem Studium an der Weinbauschule Weinsberg den elterlichen landwirtschaftlichen Betrieb übernommen. Nach vielen Abrissen und Umbauten auf dem Hof hat er sich entschlossen die Trauben aus der Weinberglage "Himmelreich" selbst auszubauen. So entstand das Weingut in Schwabbach.

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Adresse:
Weingut Weihbrecht - Hauptstrasse 20 - 74626 Bretzfeld-Schwabbach

Straße Hauptstrasse 20
Postleitzahl 74626
Ort Bretzfeld-Schwabbach
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