2021 Riesling mal anders 0,75 L feinherb - Weingut BEURER
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- Artikel-Nr.: 158.11920
Ein etwas anderer Riesling vom Weingut Beurer mit feinherber Note, feinherb ausgebaut. Die anregende saftige Fruchtigkeit von reifer Birne mit exotischer Maracuja machen schon Lust auf den ersten Schluck.
Schöne Balance zwischen natürlicher Restsüße und anregender Säure. Die eleganten, mineralischen Noten erinnert an einen Kabinettwein von der Mosel.
Das Weingut Beurer produziert seine Trauben nach biodynamischen Grundsätzen. Alle Weine sind Bio und DEMETER zertifiziert.
Speisenempfehlung:
• Ziegenfrischkäserolle mit Quittengelee oder saftigen Birnenschnitzen
• Sushi und Sashimi vom Thunfisch und Lachs
• Thunfischtartar mit Limette angemacht
Boden:
Schilfsandstein
Ausbau:
Selektive Lese und Spontangärung im Edelstahltank
Lagerfähigkeit:
2-3 Jahr
| Jahrgang: | 2021 |
| Geschmack: | feinherb |
| Qualitätsstufe: | Schwäbischer Landwein |
| Weinart: | Weisswein |
| Weisse Rebsorte: | Riesling |
| Inhalt in L: | 0,750 |
| Restsüße g/l: | 19,4 |
| Säuregehalt g/l: | 6,7 |
| Alkoholgehalt % Vol.: | 11,5 |
| Öko-Kontrollstellnummer: | DE-ÖKO-006 |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
Weingut Beurer - Bioweine in Reinform!
Jochen Beurer verzichtet auf Reinzuchthefe und setzt auf Spontangärung, um so durch die natürliche Hefeflora des Standortes einen möglichst charakteristischen, den Böden und dem Umfeld entsprechenden Geschmack zu erzielen. Ökologie hat für ihn und sein Team oberste Priorität. Daher erzeugt er seine Weine nach den Richtlinien des DEMETER-Verbandes. Die Weine vom Weingut Beurer sind unkopierbare Originale.
Adresse:
Weingut Beurer - Lange Straße 67 - 71394 Kernen-Stetten i.R.
Weingut Beurer - Bioweine in Reinform!
Jochen Beurer verzichtet auf Reinzuchthefe und setzt auf Spontangärung, um so durch die natürliche Hefeflora des Standortes einen möglichst charakteristischen, den Böden und dem Umfeld entsprechenden Geschmack zu erzielen. Ökologie hat für ihn und sein Team oberste Priorität. Daher erzeugt er seine Weine nach den Richtlinien des DEMETER-Verbandes. Die Weine vom Weingut Beurer sind unkopierbare Originale.
Adresse:
Weingut Beurer - Lange Straße 67 - 71394 Kernen-Stetten i.R.
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