2021 Spätburgunder Weissherbst 1,0 L - Collegium Wirtemberg
- Artikel-Nr.: 24.28131
Der Wein hat eine fein mineralische Note und ist süffig. Die Trauben werden zügig nach der Lese abgepresst. Dadurch bekommt der Saft seine typische Rosé-Farbe und wird dann kühl vergoren.
HERKUNFT
Keuper-Verwitterungsboden, leicht erwärmbares und sandiges Bodengefüge.
WEINPROFIL
Strahlendes Lachsrosa. In der Nase Noten von Pflaumen, Erdbeeren, Mandeln, Cassis. Am Gaumen schmeckt der Wein nach Pflaumen, Erdbeeren, etwas Karamell und dezent nach Mandeln. Passt gut zu Geflügel auf geschmortem Frühlingslauch mit Balsamico-Honigreduktion, Wildpastete mit frischem Preiselbeer-Kompott sowie Wokgemüse mit Chili und Seeteufel.
| Jahrgang: | 2021 |
| Geschmack: | lieblich |
| Qualitätsstufe: | Qualitätswein |
| Weinart: | Weissherbst |
| Rote Rebsorte: | Spätburgunder |
| Inhalt in L: | 1,000 |
| Restsüße g/l: | 25,8 |
| Säuregehalt g/l: | 8,0 |
| Alkoholgehalt % Vol.: | 11,0 |
| Ausbaumethode: | Stahltank |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
Ausgezeichnete Weine aus Stuttgart
Laut dem aktuelle Leistungstest von Meiningers Weinwelt 2021 zählt das Collegium Wirtemberg zu den 5 besten Genossenschaften Deutschlands und hat innerhalb der Weinbauregion Württemberg sogar den 2. Platz belegt! Beim Leistungstest 2022 hat die Erzeugergemeinschaft diesmal den 3. Platz erreicht.
Mitten zwischen Rotenberg und Uhlbach gelegen und über den Weinlagen thronend, gibt es wohl kaum ein besseres Markenzeichen für das Collegium Wirtemberg als die klassizistischen, von Giovanni Salucci erbauten Grabkapelle der württembergischen Königsfamilie. Schön, welche Überraschungen gerade eine Großstadt wie Stuttgart noch bereithalten kann: An ihrem Rand beherbergen die beiden Ortskeltern in Rotenberg und Uhlbach wahre Schätze für Weinliebhaber.
Neben den regionaltypischen, klassischen Weinen, die sich durch eine klare Struktur in Duft und Geschmack und den direkten Zugang zu den rebsortentypischen Aromen auszeichnen, überzeugt das Collegium-Sortiment auch mit eleganten und kräftigen Selektionen.
Adresse:
Collegium Wirtemberg - Württembergstraße 230 - 70327 Stuttgart
Ausgezeichnete Weine aus Stuttgart
Laut dem aktuelle Leistungstest von Meiningers Weinwelt 2021 zählt das Collegium Wirtemberg zu den 5 besten Genossenschaften Deutschlands und hat innerhalb der Weinbauregion Württemberg sogar den 2. Platz belegt! Beim Leistungstest 2022 hat die Erzeugergemeinschaft diesmal den 3. Platz erreicht.
Mitten zwischen Rotenberg und Uhlbach gelegen und über den Weinlagen thronend, gibt es wohl kaum ein besseres Markenzeichen für das Collegium Wirtemberg als die klassizistischen, von Giovanni Salucci erbauten Grabkapelle der württembergischen Königsfamilie. Schön, welche Überraschungen gerade eine Großstadt wie Stuttgart noch bereithalten kann: An ihrem Rand beherbergen die beiden Ortskeltern in Rotenberg und Uhlbach wahre Schätze für Weinliebhaber.
Neben den regionaltypischen, klassischen Weinen, die sich durch eine klare Struktur in Duft und Geschmack und den direkten Zugang zu den rebsortentypischen Aromen auszeichnen, überzeugt das Collegium-Sortiment auch mit eleganten und kräftigen Selektionen.
Adresse:
Collegium Wirtemberg - Württembergstraße 230 - 70327 Stuttgart
| Straße | Württembergstraße 230 |
| Postleitzahl | 70327 |
| Ort | Stuttgart |
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