2022 "Virgina erste Traube" Sauvignon Blanc trocken 0,75 L - Christian Hirsch
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- Artikel-Nr.: 163.750
Ursprünglich der Wein vom Jungfernertrag unserer ersten Sauvignon Blanc Parzelle mit ein bis zwei Trauben pro Stock, nun Kultwein. Ein Künstler und Freund des Hauses malt Aktgemälde, die VIRGINA war für das Cover die Schönste. Christians Frau wollte "damals" noch nicht. Er meint sie war zu teuer... Der Sauvignon Blanc schießt mit viel Stachelbeere direkt in die Nase. Die fruchtig lebendige Jungfernfahrt über den Gaumen erinnert an viel Sternfrucht mit einem Hauch Maracuja und Pink Grapefruit. Im Geschmack aufregend vibrierend. VIRGINA prahlt weiter mit süßlichen Anklängen von reifer Melone und Holunderblüten, erinnert gar an eine frisch gemähte sommerliche Heuwiese... Große Spielwiese für zärtliche Sauvignon Blanc Liebhaber!
Zwei Handlese Durchgänge. Ausbau unter Ausschluss von Sauerstoff, Maische- standzeit von sechs Stunden. Lagerung auf der Vollhefe bis kurz vor der Füllung.
Passt zu Maishänchenbrust mit Mango und Avocado in Kokos-Limonen-Sauce.
| Jahrgang: | 2022 |
| Geschmack: | trocken |
| Qualitätsstufe: | Qualitätswein |
| Weinart: | Weisswein |
| Weisse Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
| Inhalt in L: | 0,750 |
| Restsüße g/l: | 1,1 |
| Säuregehalt g/l: | 6,9 |
| Alkoholgehalt % Vol.: | 13,0 |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
"Aufsteiger des Jahres - Region Württemberg", "Bester deutscher Rotwein", "eine sehr starke Kollektion, sehr empfehlenswert", "weiter im Aufwind", "Aufstieg in die 3 Sterne Liga" usw....Ob Gault & Millau, Eichelmann, Meininger, Vinum Weinguide, Deutscher Rotweinpreis oder Falstaff, die Liste liese sich beliebig fortsetzen und die Bewertungen und Auszeichnungen befinden sich durchweg im High-End-Bereich!
Hirsch aus Leingarten gehört zu den besten Weingütern in Deutschland. "Der schwäbische Macher" Christian Hirsch hat hohe Ansprüche an sich und seine Weine. Das setzt sich fort über die Etiketten, die Flaschenformen, die Weinnamen bis hin zu den Weinbeschreibungen.
Es ist "angerichtet", greifen Sie zu und überzeugen Sie sich selbst!
Adresse:
Christian Hirsch Weine e.K. - Kastanienstraße 1 - 74211 Leingarten
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