2021 Weissburgunder trocken 0,75 L Edition Junior - Christian Hirsch

Weissburgunder trocken 0,75 L JUNIOR ► Christian Hirsch
9,90 € *
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Produktinformationen "2021 Weissburgunder trocken 0,75 L Edition Junior - Christian Hirsch"

Ist die Hommage an Christian Hirschs erste Gehversuche in voller Verantwortung im Weinbau und Keller während seiner Ausbildungszeit. 

Das Zentralfilet aus Junior Christians Erstlingswengert und Lieblingswein seiner Frau. Viel Frucht, zarte Wucht. Klassischer Weißburgundertyp, mit floralen Anklängen, etwas gemähte Sommerwiese im Duft, erinnert im Geschmack an einen Hauch Birne und frisch aufgeschnittene Honigmelone.

Die hochreifen Trauben dürfen vor der Gärung sieben Stunden im eigenen Saft ziehen. Kühle Vergärung im Edelstahltank. Minimalprinzip im Keller: Die lange Lagerung auf der eigenen Vollhefe bis kurz vor Abfüllung ergibt eine satte Frucht und macht ihn langlebig.

Jahrgang: 2021
Geschmack: trocken
Qualitätsstufe: Qualitätswein
Weinart: Weisswein
Weisse Rebsorte: Weissburgunder
Inhalt in L: 0,750
Restsüße g/l: 4,4
Säuregehalt g/l: 5,8
Alkoholgehalt % Vol.: 13,5
Allergene: Enthält Sulfite
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Christian Hirsch

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Hirsch aus Leingarten gehört zu den besten Weingütern in Deutschland. "Der schwäbische Macher" Christian Hirsch hat hohe Ansprüche an sich und seine Weine. Das setzt sich fort über die Etiketten, die Flaschenformen, die Weinnamen bis hin zu den Weinbeschreibungen. 

Es ist "angerichtet", greifen Sie zu und überzeugen Sie sich selbst!

Adresse:
Christian Hirsch - Kastanienstraße 1 - 74211 Leingarten

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