2022 Gewürztraminer halbtrocken 0,75 L - Weingut Gemmrich
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Das natürlich nicht ohne Grund. Diese Bukettrebsorte ist zwar nicht für jede/n der perfekte Genuss, aber ein unglaublich spannender. Meist wird die Rebsorte durch ihre typische Charakteristik eher lieblich ausgebaut. Bei uns wird der Rebsorte, durch die etwas geringere Restsüße, mehr Gaumenspiel verliehen.
Durch die selektionsreiche Handlese sorgen wir bereits im Weinberg für beste Qualität der Trauben. Anschließend bleiben die Trauben für ca. 4 Stunden stehen, bevor der Saft abgepresst und daraufhin kühl, im Edelstahltank vergoren wird. Durch die Maischestandzeit und die langsame, kühle Gärung erhält der Wein seine besonders intensive Aromatik. Nicht umsonst zählt man den Gewürztraminer zu den Bukettrebsorten. Denn der Wein umspielt Nase und Gaumen mit einem ganzen Strauß an Aromen. Quitte, Maracuja und feine Honignuancen werden von floralen Aromen, wie Akazienblüte und Rose, ergänzt. Durch die moderate Säure und doch erkennbare Süße umspielt der Wein noch lange den Gaumen.
In besonders guten Jahren wird ein Teil der Trauben zu unserem Winzersekt veredelt. Die Trester verarbeiten wir zu Gewürztraminer-Tresterbrand. Beide Leckereien sind ein Muss für jeden Gewürztraminer Fan.
| Alkoholgehalt % Vol.: | 13,5 |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Ausbaumethode: | Edelstahltank |
| Geschmack: | halbtrocken |
| Inhalt in L: | 0,75 |
| Jahrgang: | 2022 |
| Qualitätsstufe: | Qualitätswein |
| Restsüße g/l: | 7,9 |
| Säuregehalt g/l: | 5,3 |
| Weinart: | Weisswein |
| Weisse Rebsorte(n): | Gewürztraminer |
Weingut & Edelbrennerei Gemmrich – Tradition trifft Innovation
Zum 1. Januar 2025 hat Simon Gemmrich das traditionsreiche Weingut und die Edelbrennerei Gemmrich von seinen Eltern übernommen. Mit frischen Ideen und viel Leidenschaft führt er den Familienbetrieb gemeinsam mit seiner Partnerin Nadine Ullrich in die Zukunft. Neue Projekte wie die Neugestaltung des Außenbereichs und die Erweiterung des Gästeangebots stehen bereits in den Startlöchern – ein klares Zeichen für Wachstum und Qualitätssteigerung.
Familienbetrieb mit Herz und Geschichte
Seit Generationen widmet sich Familie Gemmrich mit Hingabe dem Weinbau und der Destillation feinster Edelbrände. Was einst als kleiner Mischbetrieb begann, hat sich heute zu einem renommierten Qualitätsbetrieb entwickelt, der Tradition und Innovation perfekt verbindet.
Die Verbundenheit mit der Natur spielt dabei eine zentrale Rolle:
✔ Handgelesene Trauben für exzellente Weine
✔ Biozertifizierte Streuobstwiesen, auf denen Früchte nachhaltig angebaut oder in der Natur gesammelt werden
✔ Pilzwiderstandsfähige Rebsorten (Piwi) auf 20 % der Rebfläche – für ressourcenschonenden Weinbau
Hervorragende Weine & Edelbrände aus Württemberg
Heute zählt die Edelbrennerei Gemmrich zu den besten in Deutschland. Hier entstehen hochwertige Weine aller Qualitätsstufen sowie eine beeindruckende Vielfalt an handwerklich destillierten Bränden – von klassischen Obstbränden bis hin zu edlen Spezialitäten.
Das Weingut & Edelbrennerei Gemmrich steht für:
✅ Erstklassige Weine und Edelbrände
✅ Nachhaltigen Weinbau & traditionelle Handwerkskunst
✅ Familiengeführte Qualität aus Württemberg
Erleben Sie die Leidenschaft und das Können der Familie Gemmrich – entdecken Sie jetzt die einzigartigen Weine und Edelbrände in unserem Shop!
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