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Die Reben sind direkt vor dem ehemaligen Steinbruch gepflanzt, wo der Schilfsandstein die Grundlage für einen sehr mineralischen und feingliedrigen Wein legt. Leicht Zwiebelhautfarben strahlt der Wein aus dem Glas, im Geschmack paaren sich leichte Pfeffer- und Holznoten. Bei weiterem schwenken kommen noch Aromen von reifen Früchten wie Ananas und Quitte hinzu. Die Fermentation und Lagerung in 500 l Holzfässern verleihen dem Wein einen besonders fülligen und weichen Geschmack mit langem Finale.
Trinktemperatur: 8 – 10° C
Kräftiger Seefisch, Perlhuhnbrust mit Steinpilzen, reifem Weichkäse, Gemüseauflauf
Alkoholgehalt % Vol.: | 13,0 |
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Allergene: | Enthält Sulfite |
Geschmack: | trocken |
Jahrgang: | 2022 |
Qualitätsstufe: | Qualitätswein |
Restsüße g/l: | 4,2 |
Säuregehalt g/l: | 6,6 |
Weinart: | Weisswein |
Weisse Rebsorte: | Grauburgunder |
Bereits seit 1964 ist das Familienweingut Zipf am Fuße der idyllischen Löwensteiner Berge beheimatet. Mittlerweile wird das Weingut Zipf schon in dritter Generation geführt & liefert stetig einzigartige Weinqualitäten. Handwerkliche Sorgfalt, naturnahe Arbeit & schonender Weinausbau werden hier groß geschrieben! Das Weingut vereint Tradition mit frischen Wind & strebt stets danach, seine Weine noch besser zu machen.
Charakter - Geschmack - Kraft - Eleganz
Das spiegeln die Weine aus Löwenstein vom Weingut Zipf wider - überzeugen Sie sich selbst & Bestellen Sie jetzt!
Eine Besonderheit des Weingut Zipf : Der Riesling aus dem Beton-Ei!
Eine Vielfalt, von der man nie zu träumen gewagt hätte. Lernen Sie den Riesling nochmal ganz neu kennen. Tiefgang, elegante Mineralität und ein feiner Biss am Gaumen - So präsentiert sich der Riesling aus dem Beton-Ei. Dieses Ergebnis verdankt er der dicken Betonhülle, durch die der Sauerstoff nur langsam und gleichmäßig an den Wein im Inneren gelangt. Denn nur so ist es dem Riesling möglich sehr behutsam, in einer einzigartigen Stilistik zu reifen.
Adresse:
Weingut Zipf - Vorhofer Straße 4 - 74245 Löwenstein
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