2022 Lemberger trocken "Steillage" 0,75 L - Weingut Bernhard Ellwanger

Weingut Bernhard Ellwanger – Bio-Weine aus dem Remstal

Das Weingut Bernhard Ellwanger in Weinstadt-Großheppach steht für charaktervolle Württemberger Weine, eine außergewöhnlich lange Familientradition und viel Freude an neuen Ideen. Bereits seit 1514 betreibt die Familie Ellwanger Weinbau in Großheppach im Remstal. Das heutige Weingut wurde 1975 von Ingrid und Bernhard Ellwanger gegründet und wird inzwischen in zweiter Generation von den Geschwistern Yvonne und Sven Ellwanger geführt.

Heute bewirtschaftet die Familie rund 36 Hektar Rebfläche zwischen Kleinheppach und Schorndorf. Damit zählt der Familienbetrieb zu den größeren Weingütern des Remstals. Rund 60 Prozent der Rebfläche sind mit roten Rebsorten bepflanzt. Neben württembergischen Klassikern finden sich im Sortiment zahlreiche spannende und teilweise seltene Rebsorten. 

Mehr als 500 Jahre Weinbautradition in Großheppach

Die Verbindung der Familie Ellwanger zum Weinbau reicht über fünf Jahrhunderte zurück. Einen wichtigen Meilenstein markierte das Jahr 1975, als Ingrid und Bernhard Ellwanger den Schritt in die Selbstständigkeit wagten und das heutige Weingut gründeten. 2025 konnte der Betrieb damit sein 50-jähriges Jubiläum feiern. 

Tradition bedeutet bei Ellwanger allerdings keineswegs Stillstand. Experimentierfreude und die Offenheit für neue Rebsorten gehören seit Jahrzehnten zur Philosophie des Familienweinguts.

Muskat-Trollinger – Pionierarbeit im Remstal

Bereits 1979 pflanzte Bernhard Ellwanger als erster Winzer im Remstal Muskat-Trollinger. Die aromatische Rebsorte ist heute eng mit dem Weingut verbunden und wird unter anderem zu Rotwein, Rosé und Sekt verarbeitet. 

Auch beim Sauvignon Blanc gehörte Familie Ellwanger zu den frühen Wegbereitern in der Region. Sven Ellwanger entdeckte während eines Aufenthalts in Neuseeland seine Begeisterung für die Rebsorte. Seit 1997 wird Sauvignon Blanc in Großheppach angebaut.

Eine weitere Spezialität ist der Rote Riesling. Die seltene Rebsorte ergänzt ein außergewöhnlich vielseitiges Sortiment, zu dem heute beispielsweise Riesling, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Weiß- und Grauburgunder, Cabernet Blanc, Gewürztraminer, Trollinger, Lemberger, Spätburgunder, Syrah und Merlot gehören.

Weinlagen im Remstal – vom Steingrüble bis zum Osterberg

Die Weinberge des Weinguts verteilen sich auf unterschiedliche Bereiche des Remstals. Dazu gehören unter anderem Weinberge in Großheppach, Schorndorf, Geradstetten und Grunbach.

Diese bringen unterschiedliche Bodenverhältnisse mit: Im Großheppacher Steingrüble findet sich beispielsweise bunter Mergel, während andere Weinberge von Kieselsandstein, Keuper oder Sandsteinverwitterungsböden geprägt sind. Diese Vielfalt ermöglicht es dem Weingut, Rebsorte, Standort und Ausbau gezielt miteinander zu verbinden.

Auch der Grunbacher Osterberg gehört zum Portfolio des Weinguts – eine Herkunft, die ihr bereits bei einzelnen Ellwanger-Weinen in eurem Shop anbietet.

Bioland-zertifiziert & nachhaltig wirtschaften

Nachhaltigkeit spielt im Weingut Bernhard Ellwanger eine zentrale Rolle. Der Betrieb ist Bioland-Mitglied, FairChoice-zertifiziert und arbeitet nach ökologischen Grundsätzen. Der erste biologisch zertifizierte Jahrgang war 2023.

Im Weinberg verzichtet der Betrieb auf chemisch-synthetische Pestizide und entsprechende Düngemittel. Begrünungsmanagement und Lebensräume für Nützlinge sollen die Biodiversität fördern. Für das Produktionsgebäude wird zudem Ökostrom aus erneuerbaren Energien bezogen.

Damit verbindet Familie Ellwanger ökologischen Weinbau im Remstal mit dem Anspruch, ausdrucksstarke Weine mit klarer Herkunft zu erzeugen.

Yvonne & Sven Ellwanger – die zweite Generation

Heute führen Yvonne und Sven Ellwanger den Familienbetrieb. Die Geschwister übernahmen das Weingut 2018 von ihren Eltern. Sven Ellwanger ist Diplom-Önologe und kümmert sich insbesondere um Weinbereitung und Keller; Yvonne Ellwanger verantwortet weitere Bereiche des Familienbetriebs.

Sven Ellwanger ist zudem Mitglied der Winzervereinigung „Junges Schwaben“, die für eine moderne und qualitätsorientierte Generation des Württemberger Weinbaus steht.

Weine vom Weingut Bernhard Ellwanger online kaufen

Entdecken Sie die Vielfalt des Weinguts Bernhard Ellwanger aus Weinstadt-Großheppach bei Württemberger Weine. Vom klassischen Riesling und württembergischen Trollinger über Sauvignon Blanc und Muskat-Trollinger bis hin zu besonderen Weinen wie Rotem Riesling reicht das vielseitige Sortiment.

Auch Sekt aus traditioneller Flaschengärung, Roséweine und charaktervolle Rotweine machen das Weingut zu einer spannenden Adresse für alle, die modernen Bio-Wein aus Württemberg kennenlernen möchten.

Wählen Sie Ihren Lieblingswein vom Weingut Bernhard Ellwanger und bestellen Sie bequem online – direkt vom Winzer aus dem Remstal geliefert.

FAQ zum Weingut Bernhard Ellwanger

Wo befindet sich das Weingut Bernhard Ellwanger?
Das Weingut befindet sich in Weinstadt-Großheppach im Remstal, rund 20 Kilometer östlich von Stuttgart. Die Weinberge erstrecken sich über verschiedene Bereiche des Remstals zwischen Kleinheppach und Schorndorf. 

Seit wann gibt es das Weingut Bernhard Ellwanger?
Das heutige Weingut wurde 1975 von Ingrid und Bernhard Ellwanger gegründet. Die Weinbautradition der Familie reicht jedoch wesentlich weiter zurück: Bereits seit 1514 pflegt Familie Ellwanger Reben in Großheppach.

Ist das Weingut Bernhard Ellwanger ein Bio-Weingut?
Ja. Das Weingut ist Mitglied bei Bioland und arbeitet nach den entsprechenden ökologischen Standards. Der erste biologisch zertifizierte Jahrgang war 2023. Darüber hinaus ist der Betrieb nach FairChoice zertifiziert. 

Welche Rebsorten baut das Weingut Ellwanger an?
Zum Sortiment gehören klassische Württemberger Rebsorten wie Trollinger und Lemberger, aber auch Riesling, Sauvignon Blanc, Muskat-Trollinger, Spätburgunder, Chardonnay, Weißburgunder, Grauburgunder, Syrah, Merlot und weitere Sorten. Eine besondere Spezialität des Hauses ist der Rote Riesling. 

Was ist das Besondere am Muskat-Trollinger von Ellwanger?
Bernhard Ellwanger pflanzte 1979 als erster Winzer im Remstal Muskat-Trollinger. Damit zählt das Weingut zu den Pionieren dieser aromatischen Rebsorte in der Region.

Kann man Weine vom Weingut Bernhard Ellwanger online kaufen?
Ja. Bei Württemberger Weine finden Sie ausgewählte Weine und Sekte des Weinguts Bernhard Ellwanger und können diese bequem online bestellen.