2022 Rosé trocken 0,75 L Gutswein - Weingut Beurer
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- Artikel-Nr.: 158.2001
Eine Bukett von saftig, reifem Weinbergspfirsich, exotischer Litschi und reifer Ananas. Nuancen von Zitronenzeste und feiner Himbeerfrucht. Im Geschmack kommt die erfrischend, packende Säure zu den fruchtsüßen Aromen, mit griffigen Gerbstoffen zum Abschluss.
Vinifikation:
- Saignée (Saftabzug) verschiedener Rotweinmaischen.
- Spontangärung im Edelstahltank.
Speisenempfehlung:
- Feines Lachsfilet im Backpapier im Ofen gegart, mit Tagliatelle und Sahnesauce.
- Gegrillte Paprikaschnitze aus dem Ofen mit feinem luftgetrocknetem Schinken.
| Jahrgang: | 2022 |
| Geschmack: | trocken |
| Qualitätsstufe: | Schwäbischer Landwein |
| Weinart: | Roséwein |
| Rote Rebsorte: | Lemberger, Muskat-Trollinger, Zweigelt |
| Inhalt in L: | 0,750 |
| Alkoholgehalt % Vol.: | 11,0 |
| Ausbaumethode: | Edelstahltank, Spontangärung |
| Öko-Kontrollstellnummer: | DE-ÖKO-006 |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
Weingut Beurer - Bioweine in Reinform!
Jochen Beurer verzichtet auf Reinzuchthefe und setzt auf Spontangärung, um so durch die natürliche Hefeflora des Standortes einen möglichst charakteristischen, den Böden und dem Umfeld entsprechenden Geschmack zu erzielen. Ökologie hat für ihn und sein Team oberste Priorität. Daher erzeugt er seine Weine nach den Richtlinien des DEMETER-Verbandes. Die Weine vom Weingut Beurer sind unkopierbare Originale.
Adresse:
Weingut Beurer - Lange Straße 67 - 71394 Kernen-Stetten i.R.
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Jochen Beurer verzichtet auf Reinzuchthefe und setzt auf Spontangärung, um so durch die natürliche Hefeflora des Standortes einen möglichst charakteristischen, den Böden und dem Umfeld entsprechenden Geschmack zu erzielen. Ökologie hat für ihn und sein Team oberste Priorität. Daher erzeugt er seine Weine nach den Richtlinien des DEMETER-Verbandes. Die Weine vom Weingut Beurer sind unkopierbare Originale.
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