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WEINPROFIL Im Glas erwartet uns ein intensives Gelb mit goldenen Reflexen. In der Nase Aromen von reifer Ananas, Honig, Apfelquitte, Melisse und Karamell. Am Gaumen werden diese ergänzt durch reife Gaia-Melone und Vanille sowie eine noch animierende frische Säure. Ein kräftiger, eleganter, cremiger und körperreicher Wein mit hohem Reifepotenzial.
EMPFEHLUNG ZU Steinbutt mit Bandnudeln und beurre blanc, cremiges Risotto mit Steinpilzen, Trüffelnudeln oder eine schöne Käseplatte.
| Alkoholgehalt % Vol.: | 14,0 |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Ausbaumethode: | Barrique |
| Geschmack: | trocken |
| Inhalt in L: | 0,75 |
| Jahrgang: | 2023 |
| Qualitätsstufe: | Qualitätswein |
| Restsüße g/l: | 2,5 |
| Säuregehalt g/l: | 6,5 |
| Weinart: | Weisswein |
| Weisse Rebsorte(n): | Chardonnay |
Laut dem aktuelle Leistungstest von Meiningers Weinwelt 2021 zählt das Collegium Wirtemberg zu den 5 besten Genossenschaften Deutschlands und hat innerhalb der Weinbauregion Württemberg sogar den 2. Platz belegt! Beim Leistungstest 2022 hat die Erzeugergemeinschaft diesmal den 3. Platz erreicht.
Mitten zwischen Rotenberg und Uhlbach gelegen und über den Weinlagen thronend, gibt es wohl kaum ein besseres Markenzeichen für das Collegium Wirtemberg als die klassizistischen, von Giovanni Salucci erbauten Grabkapelle der württembergischen Königsfamilie. Schön, welche Überraschungen gerade eine Großstadt wie Stuttgart noch bereithalten kann: An ihrem Rand beherbergen die beiden Ortskeltern in Rotenberg und Uhlbach wahre Schätze für Weinliebhaber.
Neben den regionaltypischen, klassischen Weinen, die sich durch eine klare Struktur in Duft und Geschmack und den direkten Zugang zu den rebsortentypischen Aromen auszeichnen, überzeugt das Collegium-Sortiment auch mit eleganten und kräftigen Selektionen.
Adresse:
Collegium Wirtemberg - Württembergstraße 230 - 70327 Stuttgart
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