2023 Lemberger trocken 0,75 L - Weingut Gaufer
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Württemberger Charakterwein vom Ingelfinger Hoher Berg
Der 2023 Lemberger trocken vom Weingut Gaufer ist ein Paradebeispiel für die Rebsorte, die wie keine andere für Württemberg steht. Vollmundig, gehaltvoll und fruchtbetont präsentiert sich dieser Rotwein mit viel Tiefe, reifen Tanninen und einer feinen Würze – ein echtes Kraftpaket mit regionalem Charakter und Eleganz. Gewachsen am Ingelfinger Hoher Berg, bringt er die Besonderheiten des Terroirs auf beeindruckende Weise ins Glas.
Im Segment „Geschmackvolles“ liegt der Fokus auf Qualität: Der Ertrag wird gezielt auf 50–80 Liter pro Ar reduziert, um extraktreiche, gesunde Trauben zu gewinnen. Die Maischegärung und ein möglicher Ausbau im Holzfass verleihen dem Wein Struktur, Tiefe und Lagerpotenzial.
| Alkoholgehalt % Vol.: | 12,6 |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Ausbaumethode: | Eichenfass |
| Geschmack: | trocken |
| Inhalt in L: | 0,75 |
| Jahrgang: | 2023 |
| Qualitätsstufe: | Qualitätswein |
| Restsüße g/l: | 5,0 |
| Rote Rebsorte(n): | Lemberger |
| Säuregehalt g/l: | 5,4 |
| Weinart: | Rotwein |
An den steilen Kocherhängen im Nordosten des Anbaugebiet Württemberg bewirtschaftet das Weingut Gaufer ihre Reben. 1991 übernahm Susanne Schmezer den elterlichen Weinbaubetrieb und gründete zusammen mit ihrem Mann Peter das Weingut Gaufer. In der Zwischenzeit ist Sohn Gerrit nach seinem Studium in Neustadt/Weinstraße in das Weingut mit eingestiegen und zeigt sich für die erfolgreiche Vinifikation verantwortlich.
Mit durchschnittlichen Erntemengen von ca. 60-70l/ar erzeugen wir erstklassige Trauben, die in unserem Keller zu herrlichen, vom Muschelkalk geprägten Weinen heranreifen. Der Sortenschwerpunkt liegt auf den Regionaltypischen Sorten Silvaner und Spätburgunder. Aber auch Riesling, Grauburgunder und Weißburgunder runden das Weinportfolio ab. Besonders ist der Blaue Zweigelt, der sein üppiges Weichselkirscharoma ausprägt. 2021 wurden die ersten PIWIS (pilzwiderstandsfähigen Rebsorten) gepflanzt, die in Zukunft verstärkt angebaut werden.
Mit unserer Qualität können wir in vielen Wettbewerben und Weinführen wie Fallstaff, Eichelmann, AWC Vienna überzeugen.
Adresse:
Weingut Gaufer - Mariannenstraße 24 - 74653 Ingelfingen
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