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Kraft, Tiefe und große Württemberger Rotweinkunst: Die Rotweincuvée aus Lemberger und Syrah vom Weingut Bernhard Ellwanger ist ein kompromissloser Charakterwein für anspruchsvolle Genießer. Aus ertragsreduzierten Reben gewachsen und 24 Monate im Barrique gereift, zeigt dieser 2023er eindrucksvoll, welches Potenzial in den Toplagen des Remstals steckt.
Im Glas präsentiert sich der Wein dunkel, dicht und konzentriert. Das Bouquet ist vielschichtig und intensiv: reife dunkle Beeren, Schwarzkirsche, Cassis, begleitet von Röstaromen, Vanille, Pfeffer und feinen Holznoten. Am Gaumen wirkt die Cuvée voluminös, stoffig und zupackend, mit kraftvoller Struktur, reifem Tannin und beeindruckender Länge. Die unfiltrierte Füllung bewahrt dabei maximale Aromatiefe und Authentizität.
Barrique-Rotwein mit Anspruch & Reifepotenzial
Dieser trockene Barrique-Rotwein aus Württemberg ist der perfekte Begleiter zu:
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Rind- und Wildgerichten
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Lamm & geschmortem Fleisch
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kräftigen Saucen
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reifem Hartkäse
Auch als Solist überzeugt er – ideal für besondere Abende, Weinliebhaber und als hochwertiges Geschenk.
Produktdetails auf einen Blick:
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Rebsorten: Lemberger & Syrah
- Ausbau: 24 Monate Barrique
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Besonderheit: ertragsreduzierte Reben, unfiltriert abgefüllt
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Stil: kraftvoll, voluminös, beerig, zupackend
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Herkunft: Remstal, Württemberg
👉 Fazit: Eine ausdrucksstarke, tiefgründige Barrique-Cuvée mit Kraft, Eleganz und Lagerpotenzial – ein echtes Statement aus dem Remstal für Liebhaber großer Rotweine. 🍷🔥
| Alkoholgehalt % Vol.: | 13,5 |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Ausbaumethode: | Barrique, Maischegärung, unfiltriert |
| Geschmack: | trocken |
| Inhalt in L: | 0,75 |
| Jahrgang: | 2023 |
| Qualitätsstufe: | Qualitätswein |
| Restsüße g/l: | 1,0 |
| Rote Rebsorte(n): | Lemberger, Syrah |
| Säuregehalt g/l: | 6,4 |
| Weinart: | Cuvée Rotwein |
Weingut Bernhard Ellwanger – Bioland-zertifizierter Pionier aus dem Remstal
Das Weingut Bernhard Ellwanger aus Weinstadt im Remstal steht für Charakterweine mit Persönlichkeit – und für konsequente Nachhaltigkeit. Seit August 2023 ist das Weingut Bioland-zertifiziert und somit Teil des führenden Öko-Anbauverbands in Deutschland. Bereits seit Jahren arbeitet das familiengeführte Weingut klimaneutral und ist nach FairChoice für kontrolliert nachhaltigen Weinbau zertifiziert.
Familienbetrieb mit Mut zur Innovation
Die Geschichte des Weinguts beginnt 1975, als Ingrid und Bernhard Ellwanger den Schritt in die Selbstständigkeit wagten. Von Anfang an zeigten sie Pioniergeist: 1979 pflanzte Bernhard Ellwanger als erster Winzer im Remstal Muskat-Trollinger – heute eine geschätzte regionale Spezialität. Auch mit Sauvignon Blanc, den er bereits 1997 anbaute, bewies Ellwanger Weitblick und Innovationsfreude.
Eine weitere Besonderheit des Hauses ist der Rote Riesling, eine seltene Rebsorte, die im Weingut Ellwanger mit Leidenschaft gepflegt wird.
Junge Generation, frische Impulse
Heute führen Sven und Yvonne Ellwanger das Weingut mit frischem Wind und kreativer Experimentierfreude weiter. Als aktive Mitglieder der Winzergruppe „Junges Schwaben“ setzen sie Impulse für einen modernen, qualitätsbewussten und naturnahen Weinbau in Württemberg.
Nachhaltigkeit trifft auf Spitzenqualität
Das klimaneutrale Weingut Ellwanger steht für Weine mit Herkunft, Charakter und Verantwortung. Die Kombination aus ökologischer Bewirtschaftung, schonendem Ausbau und einem feinen Gespür für Terroir macht jeden Wein zu einem Erlebnis.
Ob frischer Sauvignon Blanc, ausdrucksstarker Muskat-Trollinger oder eleganter Roter Riesling – entdecken Sie im Online-Shop von Wuerttemberger-Weine.de die Vielfalt und Qualität des Weinguts Bernhard Ellwanger, das zu Recht als Vorreiter des modernen Württemberger Weinbaus gilt.
Adresse:
Weingut Bernhard Ellwanger - Rebenstraße 9 - 71384 Weinstadt-Großheppach
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