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Ein strahlendes Rosé mit orangenen Reflexen erwartet uns im Glas. In der Nase zarte Noten von Muskatnuss und roten Beeren. Am Gaumen zeigt sich der Schaumwein mit seiner eleganten Perlage und würzigen Aromen von Pfeffer, Schwarzkirschen, Himbeeren, Erdbeeren und Mandeln stoffig und saftig. Ein mineralischer, würziger und fruchtiger Sekt, der mit seiner klassischen Lachsfarbe das Auge begeistert und zu einem besonderen Genuss verführt.
| Alkoholgehalt % Vol.: | 12,0 |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Ausbaumethode: | Flaschengärung |
| Geschmack: | extra trocken |
| Inhalt in L: | 0,75 |
| Jahrgang: | 2023 |
| Qualitätsstufe: | Winzersekt |
| Restsüße g/l: | 18,2 |
| Rote Rebsorte(n): | Merlot |
| Säuregehalt g/l: | 5,7 |
| Weinart: | Schaumwein |
| Öko-Kontrollstellnummer: | DE-ÖKO-022 |
Wissenswertes:
- Passt zu folgenden Speisen: Als Aperitif zu Fingerfood wie Quiche Lorraine oder mit Lachs, als Begleiter zum Brunch oder zu Brie mit Preiselbeeren.
Laut dem aktuelle Leistungstest von Meiningers Weinwelt 2021 zählt das Collegium Wirtemberg zu den 5 besten Genossenschaften Deutschlands und hat innerhalb der Weinbauregion Württemberg sogar den 2. Platz belegt! Beim Leistungstest 2022 hat die Erzeugergemeinschaft diesmal den 3. Platz erreicht.
Mitten zwischen Rotenberg und Uhlbach gelegen und über den Weinlagen thronend, gibt es wohl kaum ein besseres Markenzeichen für das Collegium Wirtemberg als die klassizistischen, von Giovanni Salucci erbauten Grabkapelle der württembergischen Königsfamilie. Schön, welche Überraschungen gerade eine Großstadt wie Stuttgart noch bereithalten kann: An ihrem Rand beherbergen die beiden Ortskeltern in Rotenberg und Uhlbach wahre Schätze für Weinliebhaber.
Neben den regionaltypischen, klassischen Weinen, die sich durch eine klare Struktur in Duft und Geschmack und den direkten Zugang zu den rebsortentypischen Aromen auszeichnen, überzeugt das Collegium-Sortiment auch mit eleganten und kräftigen Selektionen.
Adresse:
Collegium Wirtemberg - Württembergstraße 230 - 70327 Stuttgart
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml | |
|---|---|
| Brennwert (in kJ / kcal) | 323 / 77 |
| Kohlenhydrate in g | 2,6 |
| davon Zucker in g |
1,8 |
|
Hinweis: Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz. |
|
| Zutaten | Trauben*, Fülldosage, Versanddosage; Säureregulatoren: Weinsäure; Antioxidantien: Sulfite. Unter Schutzatmosphäre abgefüllt. *aus ökologischer Landwirtschaft. |
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