2023 Riesling trocken 0,75 L "Rotschwänzle"
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Unser Riesling präsentiert sich sortentypisch schwäbisch in klarem Gelb mit grünen Reflexen. Das Bouquet ist extrem vielschichtig mit Düften von Zitrusfrüchten, Weinbergpfirsichen und Golden Delicious Äpfeln. Hinzu kommen würzige Noten von Zimt und Mandeln. Im Mund offenbart der Wein dann seine ganze Mineralität mit knackiger Säure sowie den klaren Aromen von reifen Weinbergpfirsichen und Quitte.
Rotschwänzle
Der Rotschwanz ist ein heimischer Singvogel – Namensgebend ist die rost- bis rotbraune Färbung des Schwanzes.
Die Großingersheimer wurden traditionell als Rotschwänzle bezeichnet, weil ihnen nachgesagt wurde, wie der Vogel ebenfalls früh Aufsteher zu sein.
Das Rotschwänzle symbolisiert unsere Heimatverbundenheit, da die Trauben für unsere Weiß- und Roseweine größtenteils in Ingersheim wachsen.
| Alkoholgehalt % Vol.: | 12,0 |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Ausbaumethode: | Holzfass |
| Geschmack: | trocken |
| Inhalt in L: | 0,75 |
| Jahrgang: | 2023 |
| Qualitätsstufe: | Qualitätswein |
| Restsüße g/l: | 5,4 |
| Säuregehalt g/l: | 7,1 |
| Weinart: | Weisswein |
| Weisse Rebsorte(n): | Riesling |
Wissenswertes:
- Empfohlene Trinktemperatur in °C: 8-10
Das kleine aber feine Weingut Velte liegt in Ingersheim zwischen Ludwigsburg und Bietigheim eingebettet in Wiesen, Felder und Weinberge. Mit viel Elan und Leidenschaft bewirtschaftet Jungwinzer Felix Velte gemeinsam mit seiner Frau Vanessa 40 Ar Rebfläche sowie 25 Ar Jungfelder in einer der schönsten Weinregionen Süddeutschlands.
Da sich die Weinberge hauptsächlich an den steilen Hängen von Neckar und Enz befinden, ist ihre Bewirtschaftung sehr arbeitsaufwendig und schweißtreibend. Hier gedeihen Lemberger, Riesling, Weißburgunder, Gewürztraminer und Schwarzriesling. Die Reben stehen dort auf kleinen Terrassen, den sogenannten „Schranna“ die keine Arbeit mit modernen Maschinen zulassen. Dadurch ist ausschließlich Handarbeit gefordert – egal ob an heißen Sommer- oder an eisigen Wintertagen – wenn der Weinberg ruft, ist Familie Velte zur Stelle!
Zur Arbeit an den Reben kommt die Instandhaltung und Sanierung der Mauern hinzu. Der Lohn dafür sind die von ihrem einzigartigen Terroir geprägten Weine.
Daher sollten Weingenießer unbedingt den "SCHRANNAWENGERT" probieren. Die Trauben für diesen Wein stammen aus den besten und ältesten Terrassenweinbergen.
Adresse:
Weingut Velte - Forststrasse 12 - 74379 Ingersheim
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml | |
|---|---|
| Brennwert (in kJ / kcal) | 310 / 74 |
| Kohlenhydrate in g | 1,5 |
| davon Zucker in g |
0,5 |
|
Hinweis: Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz. |
|
| Zutaten | Trauben, Zucker, Kohlendioxid, Säureregulatoren: Weinsäure, Stabilisatoren: Metaweinsäure, Antioxidationsmittel: Schwefeldioxid, Kaliumdisulfit. Konservierungsstoff: Sulfite. |
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