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Frisch, elegant und modern: Der „Weiss No. 11“ 2024 vom Steilwerk Rohracker ist eine ausdrucksstarke Weißwein-Cuvée aus Württemberg, die aromatische Vielfalt mit klarer Struktur verbindet. Ein Wein, der perfekt den Zeitgeist trifft – unkompliziert im Genuss, aber mit spannender Tiefe.
Aromatik & Geschmack – Frucht trifft feine Muskatnote
Schon im Duft zeigt sich dieser Weißwein lebendig und einladend. Die Kombination aus Muscaris, Sauvignac und Sauvignon Blanc sorgt für ein facettenreiches Aromenspiel:
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florale Muskatnoten (typisch für Muscaris)
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helle Früchte wie Birne, Apfel und Stachelbeere
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feine exotische Nuancen
Am Gaumen präsentiert sich die Cuvée frisch, harmonisch und klar strukturiert. Die animierende Säure bringt Lebendigkeit, während die dezente Muskatnote elegant im Hintergrund mitschwingt. Der Abgang ist sauber, leicht würzig und angenehm mittellang.
Herkunft & Stil – Moderne Rebsorten aus Württemberg
Die Trauben stammen aus den Weinbergen rund um Stuttgart-Rohracker, einer traditionsreichen Weinlage in Württemberg. Hier treffen innovative Rebsorten auf klassisches Terroir:
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Muscaris & Sauvignac: pilzwiderstandsfähige Rebsorten (PIWI), nachhaltig angebaut
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Sauvignon Blanc: bringt Frische, Frucht und internationale Stilistik
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geprägt von den typischen Böden und dem Klima der Region Stuttgart
Das Ergebnis ist ein moderner Weißwein aus Württemberg, der Nachhaltigkeit und Genuss perfekt verbindet.
Ausbau & Charakter
Der „Weiss No. 11“ wird bewusst frisch und sortentypisch ausgebaut, um seine aromatische Klarheit zu bewahren:
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keine überlagernden Holzaromen
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Fokus auf Frucht, Frische und Trinkfluss
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ideal für unkomplizierten, aber hochwertigen Weingenuss
Perfekter Begleiter für viele Gelegenheiten
Dieser Weißwein ist ein echter Allrounder und passt hervorragend zu:
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leichten Sommergerichten
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Salaten und vegetarischer Küche
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Fisch und Meeresfrüchten
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asiatischen Speisen mit leichter Würze
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oder einfach als Terrassenwein an warmen Tagen
Warum dieser Weißwein?
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Moderne Weißwein-Cuvée aus Württemberg
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Aromatische Kombination aus Muscaris, Sauvignac & Sauvignon Blanc
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Nachhaltige PIWI-Rebsorten treffen auf klassische Weinbaukunst
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Frisch, elegant und vielseitig einsetzbar
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Perfekt für Genießer aromatischer Weißweine
Fazit:
Der 2024 „Weiss No. 11“ vom Steilwerk Rohracker ist ein moderner, aromatischer Weißwein aus Württemberg, der mit Frische, Eleganz und einer feinen Muskatnote überzeugt. Ideal für alle, die einen vielseitigen, unkomplizierten und gleichzeitig charaktervollen Weißwein suchen.
| Alkoholgehalt % Vol.: | 11,5 |
|---|---|
| Ausbaumethode: | Edelstahltank |
| Geschmack: | trocken |
| Inhalt in L: | 0,75 |
| Jahrgang: | 2024 |
| Qualitätsstufe: | Qualitätswein |
| Restsüße g/l: | 7,5 |
| Säuregehalt g/l: | 5,7 |
| Weinart: | Cuvée Weisswein |
| Weisse Rebsorte(n): | Muscaris, Sauvignac, Sauvignon Blanc |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
Die Weingärtnergenossenschaft Rohracker eG – Steilwerk steht für authentische Steillagenweine aus Stuttgart und gehört zu den außergewöhnlichsten Weinproduzenten in Württemberg. Im Stuttgarter Stadtteil Rohracker, idyllisch im Neckartal gelegen, entstehen charaktervolle Weine, die ihre Herkunft aus den terrassierten Steillagen eindrucksvoll widerspiegeln. Unter der Marke Steilwerk vermarkten die Wengerter ihre Weine seit einigen Jahren mit modernem Auftritt – ein Name, der perfekt zu den extrem steilen Weinbergen rund um Rohracker passt. Ziel des neuen Markenauftritts ist es, die Einzigartigkeit dieser traditionsreichen Weinlandschaft stärker hervorzuheben. Mit nur rund vier bis fünf Hektar Rebfläche zählt das Steilwerk zu den kleinsten Winzergenossenschaften in Württemberg. Etwa zwei Dutzend engagierte Wengerter bewirtschaften die steilen Terrassenweinberge mit großer Leidenschaft – meist im Nebenerwerb und fast vollständig in Handarbeit. Die Weinberge bestehen zu rund 95 % aus terrassierten Steillagen, die von historischen Trockenmauern geprägt sind. Maschinen können hier kaum eingesetzt werden – stattdessen werden Geräte und Lesekörbe zu Fuß durch die Weinberge getragen. Diese aufwendige Bewirtschaftung ist zwar mühsam, sorgt aber für Trauben von besonders hoher Qualität und bewahrt gleichzeitig eine einzigartige Kulturlandschaft. Die Wurzeln der Weingärtnergenossenschaft Rohracker reichen bis ins Jahr 1919 zurück. Sitz der Genossenschaft ist die historische Kelter im Ortszentrum von Rohracker – ein beeindruckendes Fachwerkgebäude aus dem Jahr 1564, das bis heute für Traubenverarbeitung, Weinverkauf und Veranstaltungen genutzt wird. Der Weinbau hat in Stuttgart eine jahrhundertelange Tradition. Die klimatisch begünstigte Lage im Neckartal, viele Sonnenstunden und mineralische Keuperböden schaffen ideale Bedingungen für charaktervolle Weine. Die terrassierten Weinberge von Rohracker gehören zu den schönsten Kulturlandschaften im Stuttgarter Raum. Zwischen den Trockenmauern finden zahlreiche seltene Pflanzen und Tiere einen Lebensraum – sogar über 70 Wildbienenarten wurden hier nachgewiesen. Die Mauern speichern Wärme und geben sie nachts wieder an die Reben ab. Zusammen mit den mineralischen Böden entstehen ausdrucksstarke Weine mit Tiefe, Frische und regionalem Charakter – echte Steillagenweine aus Württemberg. Die Weine des Steilwerks spiegeln die Tradition des württembergischen Weinbaus wider. Besonders wichtig sind klassische Rebsorten wie: Trollinger – der schwäbische Klassiker, leicht und fruchtig Spätburgunder – elegant und fein strukturiert Riesling – frisch, mineralisch und aromatisch Portugieser und weitere regionale Spezialitäten Ergänzt wird das Sortiment zunehmend durch moderne, pilzwiderstandsfähige Rebsorten (PIWI) wie Souvignier Gris oder Cabernet Jura, die besonders nachhaltig im Anbau sind. Die Weine der Weingärtnergenossenschaft Rohracker – Steilwerk sind echte Geheimtipps für Liebhaber württembergischer Steillagenweine. Jeder Wein erzählt die Geschichte der terrassierten Weinberge, der Handarbeit der Wengerter und der besonderen Landschaft im Stuttgarter Neckartal. Entdecken Sie jetzt die charaktervollen Steilwerk-Weine aus Stuttgart-Rohracker und lernen Sie eine der kleinsten, aber faszinierendsten Winzergenossenschaften Württembergs kennen.Weingärtnergenossenschaft Rohracker eG – Steilwerk
Charakterstarke Steillagenweine aus Stuttgart-Rohracker
Kleinste Winzergenossenschaft Württembergs
Weinbau mit Tradition im Herzen von Stuttgart
Terrassenweinberge – ein einzigartiges Terroir
Typische Rebsorten aus Stuttgart-Rohracker
Steilwerk Weine online entdecken
Anschrift:
Weingärtnergenossenschaft Rohracker eG., Sillenbucher Str. 10 - 70329 Stuttgart
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml | |
|---|---|
| Brennwert (in kJ / kcal) | 290 / 70 |
| Kohlenhydrate in g | 1,3 |
| davon Zucker in g |
0,8 |
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Hinweis: Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz. |
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| Zutaten | Trauben, Saccharose, Säureregulatoren (Milchsäure), Stabilisatoren (Kaliumpolyaspartat), Konservierungsstoffe (Sulfite, Ascorbinsäure) |
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