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Der Ausbau erfolgte zu 50 % im Holz (640-Liter-Fässer und 225-Liter-Barriques in zweiter und dritter Belegung) und zu 50 % im Edelstahltank – eine präzise Balance zwischen Frische, Struktur und Tiefe. Schonend filtriert abgefüllt, steht dieser Lemberger für authentischen Württemberger Rotweingenuss.
Am Gaumen klar, herzhaft und saftig, mit Kirsche und Brombeere, feiner Tanninstruktur und animierendem Trinkfluss. Ein Wein mit Tiefe, Charakter und regionaler Identität.
Serviertemperatur: 16–18 °C
| Alkoholgehalt % Vol.: | 12,0 |
|---|---|
| Ausbaumethode: | Holzfass |
| Geschmack: | trocken |
| Inhalt in L: | 0,75 |
| Jahrgang: | 2022 |
| Qualitätsstufe: | Qualitätswein |
| Restsüße g/l: | 3,4 |
| Rote Rebsorte(n): | Lemberger |
| Säuregehalt g/l: | 4,7 |
| Weinart: | Rotwein |
| Öko-Kontrollstellnummer: | DE-ÖKO-003 |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
Wissenswertes:
- Empfohlene Trinktemperatur in °C: 16 - 18
- Passt zu folgenden Speisen: Ideal zu Wild, Schweinebraten, Rauchfleisch und Saint Nectaire.
Das Weingut Graf Adelmann hat seinen Sitz auf Burg Schaubeck in Kleinbottwar. Es zählt zum renommierten Kreis der Weingüter VDP.Württemberg. Entdecken Sie interessante Weine zu Top-Preisen!
Die Trauben wachsen und gedeihen auf 30 Hektar Rebfläche, darunter 60 Prozent Steillagen. Daraus entstehen hochwertige Weine mit eigenem Charakter. 65 Prozent der Rebfläche sind mit Rotwein bestockt, überwiegend Lemberger und Spätburgunder. Beim Weißwein dominieren Riesling, Grau- und Weißburgunder. Das Weingut hat einen Großteil seiner Rebflächen auf Bio umgestellt. Daher sind die edlen Weine als Biowein zertifiziert.
Adresse:
Weingut Graf Adelmann - Burg Schaubeck - 71711 Kleinbottwar
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