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Ein Rotwein mit Charakter – natürlich und intensiv!
Der 2019 Regent trocken vom Weingut Vollmer ist ein Rotwein, der auf ganzer Linie überzeugt. Hergestellt aus vollreifen Regent-Trauben, vergoren auf der Maische und schonend im Edelstahltank ausgebaut, präsentiert er sich als trockener Rotwein mit reduzierten Schwefelwerten und geringem Alkoholgehalt. Ein innovativer Ansatz, der authentischen Weingenuss neu definiert!
Herstellung – Tradition trifft Experimentierfreude
Dieser besondere Rotwein wurde aus handverlesenen Regent-Trauben hergestellt. Nach der Maischegärung reifte der Wein schonend im Edelstahltank, wodurch er seine fruchtigen Aromen und frische Struktur behält. Mit dem Ziel, einen Rotwein mit möglichst wenig Schwefel und reduziertem Alkohol herzustellen, ist dieser Jahrgang ein perfektes Beispiel für moderne und nachhaltige Weinbereitung.
Aromatik – Intensiv und harmonisch
Der Regent trocken beeindruckt mit einer tiefroten Farbe und einer komplexen Aromatik. In der Nase entfalten sich kräftige Noten von Sauerkirschen und schwarzer Johannisbeere, die sich am Gaumen mit einer samtigen Textur und einer dezenten Frische fortsetzen. Ein harmonischer und ausdrucksstarker Rotwein, der begeistert.
Genussempfehlung – Vielseitiger Begleiter
Dieser Wein ist die ideale Wahl zu gegrilltem Fleisch, würzigen Gerichten oder kräftigem Käse. Doch auch pur genossen – ob gemütlich auf der Couch oder entspannt auf der Terrasse – entfaltet der Regent trocken seinen besonderen Charme.
Ihr Angebot: 6+6 Flaschen zum Vorteilspreis
Erhalten Sie 12 Flaschen (6+6) des 2019 Regent trocken in einem exklusiven Angebot. Perfekt, um zu teilen, zu verschenken oder selbst zu genießen – entdecken Sie Rotweingenuss auf eine neue, moderne Weise.
Alkoholgehalt % Vol.: | 9,0 |
---|---|
Allergene: | Enthält Sulfite |
Ausbaumethode: | Edelstahltank |
Geschmack: | trocken |
Inhalt in L: | 0,75 |
Jahrgang: | 2019 |
Qualitätsstufe: | Deutscher Wein |
Restsüße g/l: | 0,6 |
Rote Rebsorte: | Regent |
Säuregehalt g/l: | 4,8 |
Weinart: | Rotwein |
Wissenswertes:
- Empfohlene Trinktemperatur in °C: 14-18
- Passt zu folgenden Speisen: Gegrilltem, Rind & Kalb, Schwein, Lamm, Wild, Asiatisch, kräftigem Käse.
Herzlich willkommen im Weingut Vollmer in Bietigheim-Bissingen. Weingenuss aus Württemberg!
Nichts hat Familie Vollmer so stark geprägt wie der Weinbau. Seit vielen Generationen bewirtschaften die Vollmers Weinberge. Heute lenkt Roland Vollmer mit seiner Frau Ursula die Geschicke des Familienunternehmens gemeinsam mit Tochter Astrid und Sohn Maximilian. Die Anfänge des heutigen Betriebes liegen im Jahr 1977, als Roland Vollmer Gelände und Weinberg seiner Großeltern Cäcilie und Wilhelm Sautter, seines Zeichens Metzgermeister und Traubenwirt, übernehmen konnte und in den Folgejahren nach und nach erweiterte und modernisierte.
Mit großer Sorgfalt und viel persönlichem Engagement widmet sich die ganze Familie Vollmer den Weinbergen und der Weinherstellung. An den terrassierten Steilhängen entlang der Enz und in Häfnerhaslach bewirtschaften sie naturnah und umweltschonend 12 ha bestes Rebland. Für die Erhaltung dieser traditionellen schwäbischen Kulturlandschaft wurde das Weingut vom schwäbische Heimatbund bereits zweimal mit dem Kulturlandschaftspreis ausgezeichnet. So stellt sich Familie Vollmer heute gerne in den Dienst dieses historischen Erbes und fühlt sich diesem in besonderem Maße verpflichtet.
Wein schmeckt dort am besten, wo man sich gut gelaunt trifft und die Zeit genießt. Daher können Sie die Weine vom Weingut Vollmer auch in der rustikalen Weinstube "Vollmers Traube" in Bietigheim-Bissingen genießen. Passend dazu werden schwäbische und gut bürgerliche Gaumenfreuden aus der Küche serviert. Der Chef oder seine Tochter kochen selbst und verwöhnen die Gäste mit hausgemachten Spezialitäten – für den freundlichen Service sorgt die Chefin des Familienunternehmens.
Adresse:
Weingut Roland Vollmer - Löchgauer Str. 13 - 74321 Bietigheim-Bissingen
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