6 x Riesling trocken "Alte Reben" 0,75 L - Collegium Wirtemberg

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Artikelnummer: SW11343

Hersteller: Collegium Wirtemberg

Produktinformationen "6 x Riesling trocken "Alte Reben" 0,75 L - Collegium Wirtemberg"

Seine Mineralität und Würze verdankt dieser 2023er Riesling den tief in der Erde verzweigten Wurzeln alter Reben, die aus der Tiefe des Bodens die Kraft dafür holen. Nach langer Maischestandzeit erfolgte eine kühle Vergärung und eine schonender Ausbau im Edelstahltank.

Helles Gelb mit grünen Reflexen. Ein Mosaik aus Birne, Aprikose, Pfirsich, Apfel, Zitrusfrüchten und floralen Noten entfaltet sich in der Nase. Am Gaumen ist die schöne Mineralität mit Nuancen von Zitrusfrüchten, Grapefruit, Limette, Aprikose, grünem Apfel und Pfirsich wahrnehmbar. Der Wein ist animierend, elegant und saftig.

Alkoholgehalt % Vol.:	12,5
Allergene:	Enthält Sulfite
Ausbaumethode:	Edelstahltank
Geschmack:	trocken
Inhalt in L:	0,75
Jahrgang:	2023
Qualitätsstufe:	Qualitätswein
Restsüße g/l:	7,4
Säuregehalt g/l:	5,9
Weinart:	Weisswein
Weisse Rebsorte(n):	Riesling

Wissenswertes:

Passt zu folgenden Speisen: Gebratenem Lachs auf Spinatgemüse, gegrillten Garnelen auf Orangen-Karottengemüse oder herzhaften Quarkknödeln mit Wok-Ananasgemüse.

Hersteller "Collegium Wirtemberg"

Laut dem aktuelle Leistungstest von Meiningers Weinwelt 2021 zählt das Collegium Wirtemberg zu den 5 besten Genossenschaften Deutschlands und hat innerhalb der Weinbauregion Württemberg sogar den 2. Platz belegt! Beim Leistungstest 2022 hat die Erzeugergemeinschaft diesmal den 3. Platz erreicht.

Mitten zwischen Rotenberg und Uhlbach gelegen und über den Weinlagen thronend, gibt es wohl kaum ein besseres Markenzeichen für das Collegium Wirtemberg als die klassizistischen, von Giovanni Salucci erbauten Grabkapelle der württembergischen Königsfamilie. Schön, welche Überraschungen gerade eine Großstadt wie Stuttgart noch bereithalten kann: An ihrem Rand beherbergen die beiden Ortskeltern in Rotenberg und Uhlbach wahre Schätze für Weinliebhaber.

Neben den regionaltypischen, klassischen Weinen, die sich durch eine klare Struktur in Duft und Geschmack und den direkten Zugang zu den rebsortentypischen Aromen auszeichnen, überzeugt das Collegium-Sortiment auch mit eleganten und kräftigen Selektionen.

Adresse:
Collegium Wirtemberg - Württembergstraße 230 - 70327 Stuttgart

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