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Duft nach Sauerkirschen und Himbeeren, dazu eine leichte Würze, charaktervoll und kernig-herzhaft im Geschmack. Ideal zum deftigen Vesper oder zur heimischen Küche.​
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2020 Syrah trocken Barrique 0,75 L Edition P - Fellbacher Weingärtner
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​Tiefdunkel im Glas duftet der Syrah nach schwarzen Kirschen, Cassis und Veilchen, unterlegt mit angenehmen Röstaromen und pfeffrig-würzigen Noten. Im Geschmack von kräftiger Fülle, langanhaltend mit feinen Tanninen. Perfekt zu kräftigen...
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Trollinger trocken 0,75 L Edition P ► Fellbacher Weingärtner
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Ein Rotwein im Barrique gereift mit Potential. Auf eine intensive Nase mit ausgeprägten ätherischen Noten und Lakritze folgt ein Körper mit kräftigen Tanninen. Im Abgang präsentiert sich der Wein leicht rauchig und zeigt Aromen reifer...
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Ein flüssiger Edelstein in Flaschen gefüllt! Im Geschmack überzeugt dieser feinherbe Dornfelder vom Weingut Zaiß aus Obertürkheim durch eine ausgewogene Gerbstoffstruktur. Gleichzeitig erinnert er an Kirsch- und Waldbeere-Aromen und an...
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Rotwein

Rotwein wird aus dunklen Trauben hergestellt, wobei die Farbe hauptsächlich aus der Beerenhaut stammt. Bei der sogenannten Maischegärung, bei welcher man den Traubenmost zusammen mit dem Fruchtfleisch, Traubenkernen und Schalen vergärt, werden Farbstoffe und Tannine aus den Beerenhäuten und Kernen ausgelagert. Daher erhält diese Weinart neben der roten Farbe auch seine Gerbstoffe und im Vergleich zum Weißwein eine meist mildere Säure. Häufig bedarf es einer gewissen Reifezeit im Holzfass oder Barrique, bis Tannine, Säure und Frucht im Wein ausbalanciert sind.

Württemberg gilt als Rotweinregion und ist bekannt für seine Rotweinlagen. Es dominieren vor allem die Spezialitäten Trollinger und Lemberger, aber auch Schwarzriesling, Spätburgunder, Acolon und Regent. Viele Winzer versuchen sich mittlerweile an internationalen Rebsorten wie Cabernet Sauvignon und Merlot, was durch die Folgen des Klimawandels in unseren Breitengraden immer besser gelingt. Für viele gehört Rotwein auf die Speisetafel, da er gut zu dunklen Fleischgerichten wie Schmorbraten oder auch zum kurzgebratenen Steak oder zur Pizza hervorragend passt. Zudem wird er gerne in den kalten Wintermonaten oder fruchtige Rotweine auch gekühlt im Sommer getrunken.

Rotwein wird aus dunklen Trauben hergestellt, wobei die Farbe hauptsächlich aus der Beerenhaut stammt. Bei der sogenannten Maischegärung , bei welcher man den Traubenmost zusammen mit dem... mehr erfahren »
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Rotwein

Rotwein wird aus dunklen Trauben hergestellt, wobei die Farbe hauptsächlich aus der Beerenhaut stammt. Bei der sogenannten Maischegärung, bei welcher man den Traubenmost zusammen mit dem Fruchtfleisch, Traubenkernen und Schalen vergärt, werden Farbstoffe und Tannine aus den Beerenhäuten und Kernen ausgelagert. Daher erhält diese Weinart neben der roten Farbe auch seine Gerbstoffe und im Vergleich zum Weißwein eine meist mildere Säure. Häufig bedarf es einer gewissen Reifezeit im Holzfass oder Barrique, bis Tannine, Säure und Frucht im Wein ausbalanciert sind.

Württemberg gilt als Rotweinregion und ist bekannt für seine Rotweinlagen. Es dominieren vor allem die Spezialitäten Trollinger und Lemberger, aber auch Schwarzriesling, Spätburgunder, Acolon und Regent. Viele Winzer versuchen sich mittlerweile an internationalen Rebsorten wie Cabernet Sauvignon und Merlot, was durch die Folgen des Klimawandels in unseren Breitengraden immer besser gelingt. Für viele gehört Rotwein auf die Speisetafel, da er gut zu dunklen Fleischgerichten wie Schmorbraten oder auch zum kurzgebratenen Steak oder zur Pizza hervorragend passt. Zudem wird er gerne in den kalten Wintermonaten oder fruchtige Rotweine auch gekühlt im Sommer getrunken.

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