Zur Verkostung der aktuellen Kollektion sowie der neuen Jahrgänge ihrer Großen Gewächse präsentierte sich am Montag, den 9. September 2019 die Elite der Weinproduzenten aus Württemberg in der Alten Reithalle in Stuttgart. Da die Spitzenweine der VDP.Klassifkationspyramide erst ab dem 1. September nach dem Erntejahr vermarktet werden dürfen, war es für die meisten Fachbesucher und Privatkunden die erste Gelegenheit, die Topweine des Verbandes Deutscher Prädikatsweingüter zu degustieren.
Winzer wie aus dem Bilderbuch – Mit ihrem schonenden Umgang mit der Natur, der Sorgfalt im Keller, ihrem Sinn für moderne Weine und ihrer überaus sympathischen Art gilt das Schlossgut Hohenbeilstein als Vorzeigeweingut in Württemberg. Bio-Pionier Hartmann Dippon und Sohn Joscha haben sich dem biologischen Weinbau verschrieben und damit Maßstäbe gesetzt. Bereits seit 1994 ist das VDP-Weingut komplett auf ökologischen Anbau umgestellt und gehört heute zu den deutschlandweit besten biologisch arbeitenden Betrieben.