Ein einzigartiges Projekt aus Roßwag und Sersheim

In der vergangenen Woche wurde in der Whiskykeller der Fesslermill1396 Destillerie in Sersheim ein ganz besonderes Ereignis gefeiert. Tobias und Wolfgang Fessler empfingen Christian Kaiser von der Lembergerland Kellerei Roßwag e.G., um den krönenden Abschluss eines sechs Jahre währenden Projekts zu präsentieren: den Mettermalt Single Lemberger Cask Roggen Whisky.

Vom Lembergerfass zum Whiskyfass – die Entstehung einer Rarität

Die Idee für dieses einzigartige Produkt entstand bereits vor sechs Jahren. Ein frisch entleertes Barriquefass, in dem zuvor der edle Lemberger "Blauer Stein" aus Roßwag reifte, wurde mit frisch destilliertem Roggendestillat befüllt. Nun, nach langer Reifung, ist das Ergebnis bereit für Genießer: ein unvergleichlicher Whisky mit einer tiefen, vielschichtigen Aromatik.

Regionale Zutaten und traditionelles Handwerk

Die Herstellung dieses Premium-Whiskys folgt strengster Handwerkskunst und setzt konsequent auf regionale Rohstoffe:

• Roggen aus der Region, sorgfältig geschrotet auf der historischen Mühlenanlage von 1870 in der Fessler Mühle

• Handwerkliche Destillation, um das Maximum an Aroma aus dem Getreide zu extrahieren

• Fassreifung in Maulbronner Eiche, gefertigt vom Traditions-Fassbauer Rieger in Bietigheim-Bissingen

• Wasser aus der Sersheimer alwa Mineralbrunnen GmbH zur perfekten Abstimmung der Trinkstärke

• Nachhaltige Energiegewinnung durch die Wasserturbine der Fessler Mühle

Limitierte Edition – jetzt erhältlich

Von diesem besonderen Whisky gibt es lediglich 567 Flaschen, die ab sofort exklusiv erhältlich sind:

• Im Mühlenladen und Online-Shop der Fessler Mühle

• In der Vinothek von Lembergerland in Roßwag

Die Geschichte geht weiter: Ein neuer Lemberger reift

Christian Kaiser hatte jedoch noch eine weitere Überraschung im Gepäck: ein frisches Fass voller Lemberger, das nun für 12 Monate im ehemaligen Whiskyfass reift. Gleichzeitig wurde ein neuer Whisky in einem frischen Lembergerfass eingelagert – ein weiteres vielversprechendes Projekt, das Tradition und Innovation vereint.

Ein Genuss für Whisky- und Weinliebhaber

Dieses außergewöhnliche Projekt zeigt eindrucksvoll die Stärke regionaler Produkte und die Leidenschaft der Menschen, die sie kreieren. Der Mettermalt Single Lemberger Cask Roggen Whisky ist ein Muss für alle Genießer, die das Besondere schätzen.

Sichern Sie sich jetzt eine der raren Flaschen und erleben Sie die perfekte Verbindung von Lemberger und Whisky!

© Lembergerland