Rezepte & Wein – Genuss perfekt kombiniert
Entdecken Sie köstliche Rezepte und die passenden Weine dazu. Ob saisonale Gerichte, Klassiker oder besondere Genussideen – wir zeigen, welcher Wein zu welchem Essen passt und geben Tipps für harmonische Kombinationen aus Küche und Weinkeller. Lassen Sie sich inspirieren und entdecken Sie Genussmomente mit Weinen aus Württemberg.Rezepte & Wein
Weinkonvent Dürrenzimmern: Welcher Wein passt zu welchem Essen?
24. September 2026
Rezepte & Wein
Riesling, Wein & Essen, Weinbegleitung, Food Paring, Wein zu Käse, Weinkonvent Dürrenzimmern, Lemberger, Wein aus dem Zabergäu, Schwäbische Küche, Weissherbst
Welcher Wein passt zu welchem Essen? Entdeckt Weine vom Weinkonvent Dürrenzimmern und unsere besten Foodpairings.
Welcher Wein passt zu Käse? Die besten Kombinationen
17. September 2026
Rezepte & Wein
Wein & Essen, Weinbegleitung, Food Paring, Wein zu Käse, Käse & Wein, Weinwissen, Genusstipps
Rotwein oder Weißwein zu Käse? Entdecken Sie, welche Württemberger Weine zu Brie, Bergkäse, Gouda, Gorgonzola & Co. passen.
Hokkaido-Kürbisquiche – vegetarisches Herbstrezept mit Sekt
7. September 2026
Rezepte & Wein
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Vegetarische Hokkaido-Kürbisquiche mit cremiger Füllung – ein herbstlicher Genuss, perfekt zu prickelndem Sekt.
Glühweinkuchen mit rotem Glühwein & Schoko-Glasur
Rührkuchen - Saftig, winterlich & einfach gebacken!
Quinoa-Pfanne mit frischem Gemüse
Natürlich lassen sich auch vegetarische Speisen sehr gut mit Wein kombinieren.
Blätterteig mit Lachs und Frischkäse
Die Lachs-Blätterteig-Röllchen sind ein idealer Snack und in Kombination mit Sekt ein gelungener Aperitif!
Gebeizte Ochsenbäckle mit Wirsinggemüse
Exklusiv das Rezept von Anja Kurz vom Weingut Kurz-Wagner.
Quiche Lorraine – klassisches Rezept & welcher Wein dazu passt
Knusprige Quiche Lorraine mit Speck und Käse – dazu zeigen wir, welcher Rotwein besonders gut harmoniert.
Mediterrane Rinderrouladen mit Ofenkartoffeln und Rotwein
Ein Gericht mit geschmacklicher Fülle und würzigen Aromen muss es sein, das einem gehaltvollen Wein Paroli bieten kann.
Omlette mit frischen Pfifferlingen trifft Weisswein
10. Oktober 2018
Rezepte & Wein
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Besonders Steinpilze, Trüffel oder Pfifferlinge kommen geschmacklich am besten mit simplen Gerichten zur Geltung.
Lachs-Avocado Tatar mit Weinperlen
Überraschen Sie Ihre Gäste mit dieser besonderen Vorspeise: Lachstatar mit Avocado, Kapernäpfeln und Weinperlen.
Zwiebelkuchen nach Landfrauenart
Zwiebelkuchen wird oft im Herbst während der Weinlese oder in traditionellen Besenwirtschaften genossen.