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"Enjoy" Secco Alkoholfrei 0,75 L - Collegium Wirtemberg

8,30 €*

Inhalt: 0.75 Liter (11,07 €* / 1 Liter)

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Artikelnummer: 24.91066
Hersteller: Collegium Wirtemberg
Produktinformationen ""Enjoy" Secco Alkoholfrei 0,75 L - Collegium Wirtemberg"
"ENJOY" – unbeschwert genießen! Ein schäumendes Getränk aus entalkoholisiertem Wein. Die Trauben für diesen entalkoholisierten Wein werden kühl vergoren und im Edelstahltank ausgebaut. Mit dem Verfahren der Vakuumdestillation wird dem Wein der Alkohol entzogen. Der gesamte Wein wird hierfür auf 35 Grad Celsius erhitzt. Währenddessen saugt ein Vakuumsystem alle aufsteigenden Dämpfe ab. Die erfrischende Kohlensäure wird zugesetzt.

Der Secco aus dem entalkoholisierten Wein kann einen maximalen Alkoholgehalt von 0,5 vol.% aufweisen.

Frisches Zitronengelb mit feiner Perlage erwartet uns im Glas. In der Nase finden sich florale Noten von weißen Blüten, etwas Muskat und Pfirsich. Am Gaumen ergänzt durch Aromen von Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln, Holunder, Cassis und etwas Brioche. Dadurch ergibt sich ein sehr aromatischer Secco mit einer feinen Restsüße und leichter Perlage.

Dieses Getränk ist ein Allrounder für sonnige Stunden auf der Terrasse, eignet sich als Aperitif oder als Speisenbegleiter zu Salaten mit karamellisiertem Ziegenkäse, Spargel mit Hollandaise und Drillingskartoffeln oder Meeresfrüchtesalat.
Allergene: Enthält Sulfite
Ausbaumethode: Edelstahltank
Inhalt in L: 0,75
Qualitätsstufe: Schäumendes Getränk aus alkoholfreiem Wein
Säuregehalt g/l: 5,5
Hersteller "Collegium Wirtemberg"

Laut dem aktuelle Leistungstest von Meiningers Weinwelt 2021 zählt das Collegium Wirtemberg zu den 5 besten Genossenschaften Deutschlands und hat innerhalb der Weinbauregion Württemberg sogar den 2. Platz belegt! Beim Leistungstest 2022 hat die Erzeugergemeinschaft diesmal den 3. Platz erreicht.

Mitten zwischen Rotenberg und Uhlbach gelegen und über den Weinlagen thronend, gibt es wohl kaum ein besseres Markenzeichen für das Collegium Wirtemberg als die klassizistischen, von Giovanni Salucci erbauten Grabkapelle der württembergischen Königsfamilie. Schön, welche Überraschungen gerade eine Großstadt wie Stuttgart noch bereithalten kann: An ihrem Rand beherbergen die beiden Ortskeltern in Rotenberg und Uhlbach wahre Schätze für Weinliebhaber.

Neben den regionaltypischen, klassischen Weinen, die sich durch eine klare Struktur in Duft und Geschmack und den direkten Zugang zu den rebsortentypischen Aromen auszeichnen, überzeugt das Collegium-Sortiment auch mit eleganten und kräftigen Selektionen.

Adresse:
Collegium Wirtemberg - Württembergstraße 230 - 70327 Stuttgart

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml
Brennwert (in kj/ kcal) 101 / 24
Kohlenhydrate in g 5,3
davon Zucker in g

5,3

Hinweis: Kann geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz enthalten.

Zutaten Entalkoholisierter Wein, Traubenmost, Kohlendioxid; Antioxidantien: L-Ascorbinsäure, Schwefeldioxid, Dimethyldicarbonat; Stabilisatoren: Carboxymethylcellulose.

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