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WZG Württembergische Weingärtner- Zentralgenossenschaft
Kaiserstühler Winzergenossenschaft Ihringen eG
Inhalt: 0.75 Liter (6,67 €* / 1 Liter)Dieses Produkt erscheint am 19. Oktober 2026
Kaiserstühler Winzergenossenschaft Ihringen eG
Inhalt: 0.75 Liter (8,33 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Werktage
Kaiserstühler Winzergenossenschaft Ihringen eG
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Kaiserstühler Winzergenossenschaft Ihringen eG
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Kaiserstühler Winzergenossenschaft Ihringen – Wein vom Kaiserstuhl
Die Kaiserstühler Winzergenossenschaft Ihringen eG steht seit 1924 für Weinbau am südlichen Kaiserstuhl. In Ihringen in Baden, umgeben von sonnenverwöhnten Weinbergen, verbinden die Winzerfamilien jahrzehntelange Erfahrung mit moderner Kellertechnik und einem besonderen Gespür für die typischen Rebsorten der Region.
Das Zusammenspiel aus Vulkanverwitterungsgestein, Löss und Lehm, vielen Sonnenstunden und dem warmen Klima schafft hervorragende Voraussetzungen für charaktervolle Weine. Besonders wohl fühlen sich hier die klassischen Burgundersorten. Grauburgunder, Weißburgunder und Spätburgunder gehören deshalb ebenso zu den Spezialitäten der Ihringer Winzer wie Silvaner. Ergänzt wird die Vielfalt durch weitere Rebsorten und moderne PIWI-Weine wie Souvignier Gris.
100 Jahre Weintradition in Ihringen
Die Geschichte der Kaiserstühler Winzergenossenschaft Ihringen begann 1924. Damals schlossen sich rund 200 Winzerfamilien zusammen und legten damit den Grundstein für die heutige Genossenschaft.
Die Anfangsjahre waren von wirtschaftlichen Herausforderungen geprägt. Bereits 1936 wurde ein eigener Keller gebaut. Nach Zerstörungen während des Zweiten Weltkriegs begann der Wiederaufbau, und in den folgenden Jahrzehnten wurde die Genossenschaft kontinuierlich erweitert und modernisiert.
Im Jahr 2024 feierte die Kaiserstühler Winzergenossenschaft Ihringen ihr 100-jähriges Bestehen. Bis heute prägt der genossenschaftliche Gedanke den Betrieb: Viele Winzerfamilien bringen ihre Erfahrung, ihre Weinberge und ihr Wissen zusammen, um gemeinsam hochwertige Kaiserstühler Weine zu erzeugen.
Ihringen – Weinbau zwischen Vulkan, Löss und Sonne
Der Kaiserstuhl gehört zu den bekanntesten Weinlandschaften Badens. Besonders spannend ist seine geologische Entstehung: Vulkanverwitterungsböden und mächtige Lössauflagen prägen die Weinberge und schaffen unterschiedliche Voraussetzungen für die einzelnen Rebsorten.
Ihringen liegt am südlichen Rand des Kaiserstuhls. Das warme Klima und die vielen Sonnenstunden bieten ausgezeichnete Bedingungen für den Weinbau.
Charakteristisch für die Landschaft sind außerdem die eindrucksvollen Weinbergterrassen des Kaiserstuhls. Schon vor Jahrhunderten wurden die lössbedeckten Hänge terrassiert, um sie für den Weinbau nutzbar zu machen und gleichzeitig der Erosion entgegenzuwirken.
Diese besondere Kombination aus Klima, Boden, Topografie und Weinbautradition verleiht den Ihringer Weinen ihre regionale Identität.
Ihringer Winklerberg und Fohrenberg
Zu den bekannten Weinlagen rund um Ihringen gehören der Ihringer Winklerberg und der Ihringer Fohrenberg. Vulkanverwitterungsböden sowie Löss und Lehm prägen die Weinberge und schaffen hervorragende Bedingungen für unterschiedliche Rebsorten.
Gerade der Kaiserstuhl ist für seine Burgunderweine bekannt. Die Kombination aus Wärme, Sonneneinstrahlung und den besonderen Böden ermöglicht kraftvolle Spätburgunder ebenso wie ausdrucksstarke Grau- und Weißburgunder.
Wer einen Grauburgunder vom Kaiserstuhl oder einen Spätburgunder aus Baden sucht, findet deshalb bei den Ihringer Winzern eine spannende Auswahl.
Grauburgunder, Spätburgunder & Silvaner – Klassiker aus Ihringen
Die Burgundersorten gehören zu den Aushängeschildern der Kaiserstühler Winzergenossenschaft Ihringen.
Grauburgunder überzeugt je nach Ausbau mit Frucht, Körper und einer harmonischen Struktur und ist ein vielseitiger Begleiter zu Fisch, Geflügel, Pasta oder Gemüsegerichten.
Der Spätburgunder gehört zu den wichtigsten Rotweinsorten des Kaiserstuhls. Das warme Klima bietet der anspruchsvollen Rebsorte hervorragende Bedingungen für eine optimale Reife der Trauben.
Auch der Silvaner besitzt in Ihringen eine lange Tradition und hat dazu beigetragen, den Namen des Weinortes über die Region hinaus bekannt zu machen.
Darüber hinaus umfasst das Sortiment unter anderem Weißburgunder, Müller-Thurgau, Sauvignon Blanc und Merlot sowie weitere klassische und moderne Rebsorten.
Souvignier Gris – Zukunftsrebsorte vom Kaiserstuhl
Mit dem Souvignier Gris zeigt die Winzergenossenschaft, dass Tradition und Innovation am Kaiserstuhl hervorragend zusammenpassen.
Souvignier Gris gehört zu den sogenannten PIWI-Rebsorten. Diese Reben besitzen eine erhöhte Widerstandsfähigkeit gegenüber bestimmten Pilzkrankheiten. Dadurch kann der notwendige Pflanzenschutz im Weinberg reduziert werden.
Zum 100-jährigen Jubiläum verband die Genossenschaft sogar Vergangenheit und Zukunft miteinander: Für eine Jubiläums-Cuvée wurden der traditionsreiche Silvaner und Souvignier Gris miteinander kombiniert.
Damit zeigt die Kaiserstühler Winzergenossenschaft Ihringen, wie sich gewachsene Weintradition und neue Entwicklungen im Weinbau sinnvoll ergänzen können.
Vom Weinberg bis in den Keller
Die Qualität eines Weines beginnt bereits im Weinberg. Die Mitgliedswinzer kümmern sich über das Jahr hinweg um ihre Reben und liefern die Trauben zur gemeinsamen Verarbeitung an die Genossenschaft.
Aufgrund der topografischen Bedingungen erfolgt die Weinlese in vielen Weinbergen weiterhin mit einem hohen Anteil an Handarbeit. Anschließend übernimmt das Kellerteam die Verarbeitung und den Ausbau der Weine.
Eine Besonderheit befindet sich dabei unter der Erde: Die Genossenschaft verfügt über einen beeindruckenden Holzfasskeller, der zu den größten Deutschlands zählt. Gleichzeitig kommt moderne Kellertechnik zum Einsatz. So verbindet die Winzergenossenschaft traditionelle Weinbereitung mit zeitgemäßen Verfahren.
Wein aus Ihringen am Kaiserstuhl online kaufen
Entdecken Sie bei Württemberger Weine ausgewählte Weine der Kaiserstühler Winzergenossenschaft Ihringen und damit charaktervolle Weine aus Baden und vom Kaiserstuhl.
Ob Grauburgunder vom Kaiserstuhl, Spätburgunder, Weißburgunder, Silvaner oder innovative Rebsorten wie Souvignier Gris – die Ihringer Weine stehen für die sonnenverwöhnte Weinlandschaft Südbadens und eine mittlerweile mehr als 100-jährige genossenschaftliche Weintradition.
Entdecken Sie Ihren persönlichen Favoriten und bestellen Sie Wein aus Ihringen und vom Kaiserstuhl bequem online.
Häufige Fragen zur Kaiserstühler Winzergenossenschaft Ihringen
Wo liegt die Kaiserstühler Winzergenossenschaft Ihringen?
Die Kaiserstühler Winzergenossenschaft befindet sich in 79241 Ihringen in Baden-Württemberg. Ihringen liegt am südlichen Rand des Kaiserstuhls westlich von Freiburg im Breisgau und gehört zu den bekannten Weinorten der Region.
Seit wann gibt es die Winzergenossenschaft Ihringen?
Die Winzergenossenschaft wurde 1924 von rund 200 Winzerfamilien gegründet und feierte im Jahr 2024 ihr 100-jähriges Bestehen.
Welche Weine sind typisch für Ihringen und den Kaiserstuhl?
Besonders bekannt ist der Kaiserstuhl für seine Burgundersorten. Dazu zählen Grauburgunder, Weißburgunder und Spätburgunder. In Ihringen besitzt außerdem der Silvaner eine lange Tradition. Hinzu kommen unter anderem Müller-Thurgau, Sauvignon Blanc, Merlot und moderne PIWI-Rebsorten.
Was macht Wein vom Kaiserstuhl besonders?
Der Kaiserstuhl ist vulkanischen Ursprungs. Vulkanverwitterungsgestein, Lössböden, viele Sonnenstunden und ein warmes Klima schaffen besondere Voraussetzungen für den Weinbau. Gerade die verschiedenen Burgundersorten profitieren von diesen Bedingungen.
Welche bekannten Weinlagen gibt es in Ihringen?
Zu den bekannten Lagen zählen unter anderem der Ihringer Winklerberg und der Ihringer Fohrenberg. Die Böden rund um Ihringen sind unter anderem von Vulkanverwitterungsgestein sowie Löss und Lehm geprägt.
Was ist Souvignier Gris?
Souvignier Gris ist eine pilzwiderstandsfähige Rebsorte, kurz PIWI. Aufgrund ihrer erhöhten Widerstandsfähigkeit gegenüber bestimmten Pilzkrankheiten kann der notwendige Pflanzenschutz im Weinberg reduziert werden. Die Rebsorte spielt deshalb auch im Hinblick auf einen nachhaltigeren Weinbau eine interessante Rolle.
Welche Rebsorten baut die Winzergenossenschaft Ihringen an?
Neben Grauburgunder, Weißburgunder und Spätburgunder finden sich im Sortiment unter anderem Silvaner, Müller-Thurgau, Sauvignon Blanc, Merlot und Souvignier Gris. Damit bietet die Winzergenossenschaft sowohl klassische badische Weine als auch moderne Rebsorten.
Kann man Weine der Winzergenossenschaft Ihringen online kaufen?
Ja. Bei Württemberger Weine können Sie ausgewählte Weine der Kaiserstühler Winzergenossenschaft Ihringen entdecken und bequem online bestellen.
Kaiserstühler Winzergenossenschaft Ihringen eG, Winzerstr. 6 - 79241 Ihringen