Sekt
Die Bezeichnung für einen deutschen Qualitätsschaumwein, dessen Kohlensäure durch eine zweite Gärung entsteht. Diese kann in der Flasche oder auch in Drucktanks stattfinden. Deutscher Sekt muss mindestens 10% Vol. aufweisen und der Flaschendruck darf nicht unter 3,5 bar liegen. Das Produkt unterliegt der deutschen Sekt- bzw. Schaumweinsteuer.