Sommelier

Der Weinkellner bzw. –Kenner. Als Fachkraft ist er im Bereich Weinbau und Önologie sowie in der Gastronomie tätig. Im Restaurant ist er für die Getränke- vor allem Weinauswahl der Gäste zuständig. Er empfiehlt den passenden Wein zum Essen, serviert ihn perfekt und ist meistens auch für die Weinbestellungen bzw. das Getränkesortiment des Restaurants zuständig.