Pinot Sekt brut 0,75 L - Weingut Herzog von Württemberg

Pinot Sekt brut 0,75 L ► Herzog von Württemberg
18,00 € *
Inhalt: 0.75 Liter (24,00 € * / 1 Liter)

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PINOT Sekt brut aus hellgekelterten Spätburgunder-Trauben. Cremig und elegant mit wunderschöner... mehr
Produktinformationen "Pinot Sekt brut 0,75 L - Weingut Herzog von Württemberg"

PINOT Sekt brut aus hellgekelterten Spätburgunder-Trauben. Cremig und elegant mit wunderschöner Perlage. 

Etwas goldfarben. Temperamentvolle, feine und anhaltende Perlage. Im Geschmack verspielt und anmutend, mit feiner Würze und eleganten Facetten, feinmaschig und aufregend delikat. Man trinkt ihn zur optimalen Entfaltung am besten aus einem normalen Weißweinglas und nicht aus der üblichen Sektflöte. Natürlich ein optimaler, gut auf ein Menü einstimmender Aperitif. Kann aber auch ein ganzes Menü begleiten, weil die geschmackliche Anpassung hervorragend ist. Ansonsten sehr guter Begleiter zu Edelfisch-Gerichten, Hummer, Garnelen, Kalbfleisch, aber auch – etwas gewagt - zu Linsen mit Spätzle und Saitenwürstle.

Wenn Spätburgunder gleich nach der Ernte gekeltert wird, fließt nur heller Saft ab. Beim Wein kann das ein Blanc de Noirs werden. In der Champagne hat die Edelsorte (hier Pinot Noir genannt) viel Bedeutung, weil sie dem prickelnden Ergebnis Kraft und Fülle verleiht. Hier wurde der hellgekelterte Burgunder allerdings nach der ersten Gärung 15 Monate auf der Hefe belassen und einer zweiten Gärung in der Flasche unterzogen – die klassische Methode. Anschließend wurde der fertige Sekt von der Hefe genommen (Fachbegriff: degorgiert) und mit einer zarten, fruchtigen Dosage optimal abgerundet.

Geschmack: brut
Weinart: Blanc de Noir
Rote Rebsorte: Spätburgunder
Inhalt in L: 0,750
Restsüße g/l: 11,6
Säuregehalt g/l: 6,3
Alkoholgehalt % Vol.: 12,0
Allergene: Enthält Sulfite
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Weingut Herzog von Württemberg

Beste Württemberger Weine aus Spitzenlagen

Im Jahr 1677 durch Herzog Eberhardt III. gegründet befindet sich das Weingut heute, viele Generationen später noch immer im Besitz der Herzöge von Württemberg. Das lässt sich nur durch eine lange Familientradition, Verbundenheit mit dem Land  und der Liebe zu einem guten Wein erklären.

„Tradition muss man aufrechterhalten und das bedeutet für mich und meine Familie Nachhaltigkeit. Wir bestehen seit Generationen, haben dem Land den Namen gegeben und tragen deshalb Verantwortung. Der Weinbau ist hierfür ein gutes Beispiel. Was wir heute pflanzen muss 30 bis 40 Jahre Bestand haben. Ein guter Wein muss reifen. Deshalb hat Tradition bei uns Zukunft.“ so Michael Herzog von Württemberg.

Das Weingut umfasst rund 40 Hektar Rebfläche, verteilt auf 6 Einzellagen im Anbaugebiet. Darunter befinden sich so große und klangvolle Namen wie der „Mundelsheimer Käsberg“, das „Stettener Brotwasser“, der  „Untertükheimer Mönchberg“ und der „Maulbronner Eilfingerberg“.

Ländlich und doch herrschaftlich geprägt mit dem barocken Seeschloss, der grünen Parkanlage und idyllischem See, hat das Weingut seit 1982 seinen Sitz auf der Domäne Schloss Monrepos in Ludwigsburg. Zahlreiche Veranstaltungen rund um das Thema Wein, die Möglichkeit zur Besichtigung des herzoglichen Weinkellers oder Weinverkostungen in der Vinothek sind hier möglich. 

Das VDP-Weingut zählt zur Elite deutscher Weinerzeuger und wurde unter anderem im Jahr 2020 mit dem   1. Platz beim Deutschen Rotweinpreis (Meininger Verlag) für seine Rotweincuvée Dux und beim Focus Weintest 2020, ebenfalls mit dem 1. Platz für die DUCISSA Rotweincuvée ausgezeichnet.

Alle Premiumrotweine reifen übrigens zum größten Teil in Fässern aus feinstem schwäbischem Eichenholz. Seit einigen Jahren werden eigens dafür im herzoglichen Forst, dem Pfahlhof bei Ilsfeld, Eichen ausgesucht und geschlagen. Diese rund 200 Jahre alten Eichenstämme werden anschließend drei Jahre getrocknet und dann zu Fässern weiterverarbeitet. Das süße und würzige Tannin des Holzes unterstützt das Aroma unserer Weine auf hervorragende Weise.“ verrät Herzog Michael.

Adresse:
Weingut Herzog von Württemberg - Schloss Monrepos 9 - 71634 Ludwigsburg

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Beste Württemberger Weine aus Spitzenlagen

Im Jahr 1677 durch Herzog Eberhardt III. gegründet befindet sich das Weingut heute, viele Generationen später noch immer im Besitz der Herzöge von Württemberg. Das lässt sich nur durch eine lange Familientradition, Verbundenheit mit dem Land  und der Liebe zu einem guten Wein erklären.

„Tradition muss man aufrechterhalten und das bedeutet für mich und meine Familie Nachhaltigkeit. Wir bestehen seit Generationen, haben dem Land den Namen gegeben und tragen deshalb Verantwortung. Der Weinbau ist hierfür ein gutes Beispiel. Was wir heute pflanzen muss 30 bis 40 Jahre Bestand haben. Ein guter Wein muss reifen. Deshalb hat Tradition bei uns Zukunft.“ so Michael Herzog von Württemberg.

Das Weingut umfasst rund 40 Hektar Rebfläche, verteilt auf 6 Einzellagen im Anbaugebiet. Darunter befinden sich so große und klangvolle Namen wie der „Mundelsheimer Käsberg“, das „Stettener Brotwasser“, der  „Untertükheimer Mönchberg“ und der „Maulbronner Eilfingerberg“.

Ländlich und doch herrschaftlich geprägt mit dem barocken Seeschloss, der grünen Parkanlage und idyllischem See, hat das Weingut seit 1982 seinen Sitz auf der Domäne Schloss Monrepos in Ludwigsburg. Zahlreiche Veranstaltungen rund um das Thema Wein, die Möglichkeit zur Besichtigung des herzoglichen Weinkellers oder Weinverkostungen in der Vinothek sind hier möglich. 

Das VDP-Weingut zählt zur Elite deutscher Weinerzeuger und wurde unter anderem im Jahr 2020 mit dem   1. Platz beim Deutschen Rotweinpreis (Meininger Verlag) für seine Rotweincuvée Dux und beim Focus Weintest 2020, ebenfalls mit dem 1. Platz für die DUCISSA Rotweincuvée ausgezeichnet.

Alle Premiumrotweine reifen übrigens zum größten Teil in Fässern aus feinstem schwäbischem Eichenholz. Seit einigen Jahren werden eigens dafür im herzoglichen Forst, dem Pfahlhof bei Ilsfeld, Eichen ausgesucht und geschlagen. Diese rund 200 Jahre alten Eichenstämme werden anschließend drei Jahre getrocknet und dann zu Fässern weiterverarbeitet. Das süße und würzige Tannin des Holzes unterstützt das Aroma unserer Weine auf hervorragende Weise.“ verrät Herzog Michael.

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Weingut Herzog von Württemberg - Schloss Monrepos 9 - 71634 Ludwigsburg

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