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2023 Trollinger mit Lemberger weiß gekeltert...
​Diesen Trollinger-Lemberger werden nicht nur Schwaben als besonders trinkfreudig erleben. Das Kultgetränk wurde weiss gekeltert und vereint die Lieblingseigenschaften des klassischen TL – Frucht und Fülle – in einem frischen Wein mit...
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Der klassische feinherbe Trollinger-Lemberger präsentiert sich uns hier als modernes Genusserlebnis! Die bekannte Rotweincuvée begegnet uns erfrischend – frisch als weißgekelterter Newcomer. Mit einer besonderen Methode wurde gesundes...
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Weingärtner Marbach ► Trollinger Blanc de Noir trocken 0,75 L
2022 Blanc de Noir Trollinger trocken 0,75 L -...
Die helle Freude im Glas, besonders in der warmen Jahreszeit! Trocken und doch wunderbar fruchtig und spritzig. Passt wunderbar zu Spargel, Fischgerichten und zur südländischen Küche - zum Grillen fast schon ein Muss. Farbe:...
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"Edition Gourmet" ☆ Blanc de Noir Cuvée 0,75 L
5+1 Blanc de Noir Cuvée "Edition Gourmet" 0,75...
Ein saftiger und zarter Blanc de Noir - aus blauen Trauben hell gekeltert. Elegante Fruchtaromen vereinen sich mit einer anregenden Fruchtsäure. Diese Serie steht für gehobene Qualitätsansprüche. Edition Gourmet steht aber auch für die...
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Weingut Zaiß ► Blanc de Noirs trocken 1,0 L Literflasche
2023 Blanc de Noirs trocken 1,0 L - Weingut Zaiß
Sternfrucht, weiße Johannisbeere, noch nicht ganz vollreifes Steinobst, sowie eine feinhefige nussige Art bei cremigem Schmelz zeichnen diesen ausgewogenen weißen Wein von roten Trauben aus. Immer wieder gut.
Inhalt 1 Liter
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Gemmrich ► Muskattrollinger Blanc de Noir trocken 0,75 L
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Muskattrollinger ist nur ein Geheimtipp unter den Württemberger Weinen, sondern auch bei uns. Durch den Ausbau zum Blanc de Noir erhält dieser Weine eine absolut frische Note, die Freude auf die bald wieder kommenden Abende auf der...
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Blanc de Noirs "Junge Cuvéeschmiede" 0,25 L ► Felsengartenkellerei | WW
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Weisser Wein aus roten Trauben gekeltert. Fruchtig und frisch im Geschmack mit zartem Schmelz. "Edition Junge Cuvéeschmiede" Die Kombination feiner Rebsorten zu einem facettenreichen Gesamtkunstwerk erfordert nicht nur eine herausragende...
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Weingut Schaaf ► Blanc de Noir trocken 0,75 L
2022 Blanc de Noir trocken 0,75 L - Weingut Schaaf
Aus einer roten Schwarzriesling Traube wird ein moderner frisch fruchtiger Weißwein. Gut gekühlt, bei ca. 7°c entfalten sich im Glas seine Aromen von reifen Waldbeeren mit dezenter Säure.
Inhalt 0.75 Liter (10,93 € * / 1 Liter)
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Weingut Schaaf ► Blanc de Noir halbtrocken 0,75 L
2022 Blanc de Noir halbtrocken 0,75 L - Weingut...
Dieser halbtrockene Blanc de Noir halbtrocken vom Weingut Schaaf aus Lauffen am Neckar hat eine angenehme Restsüße und ist bestens für gesellige Abende geeignet.
Inhalt 0.75 Liter (10,93 € * / 1 Liter)
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Blanc de Noir - weisser Wein aus roten Trauben

Bei diesem Verfahren wird aus dunklen (roten) Trauben ein heller Wein gekeltert d.h. die Trauben werden nach der Herstellungsmethode von Weißwein verarbeitet. Dafür presst der Kellermeister die blauen Trauben vorsichtig und trennt den Most rasch von den Beerenhäuten. Der Traubenmost wird anschließend vergoren.

Da sich der Großteil der Farbstoffe in den Beerenschalen und nicht im Fruchtfleisch befinden, bleibt bei dieser Herstellungsmethode der Saft hell. In Württemberg verwenden die Winzer für einen Blanc de Noir hauptsächlich die Rebsorten Spätburgunder, Schwarzriesling und Trollinger. Blanc de Noir-Weine können manchmal eine leicht rötlich schimmernde Farbe aufweisen und erinnern dadurch oft an Roséweine.

Bei diesem Verfahren wird aus dunklen (roten) Trauben ein heller Wein gekeltert d.h. die Trauben werden nach der Herstellungsmethode von Weißwein verarbeitet. Dafür presst der Kellermeister die... mehr erfahren »
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Blanc de Noir - weisser Wein aus roten Trauben

Bei diesem Verfahren wird aus dunklen (roten) Trauben ein heller Wein gekeltert d.h. die Trauben werden nach der Herstellungsmethode von Weißwein verarbeitet. Dafür presst der Kellermeister die blauen Trauben vorsichtig und trennt den Most rasch von den Beerenhäuten. Der Traubenmost wird anschließend vergoren.

Da sich der Großteil der Farbstoffe in den Beerenschalen und nicht im Fruchtfleisch befinden, bleibt bei dieser Herstellungsmethode der Saft hell. In Württemberg verwenden die Winzer für einen Blanc de Noir hauptsächlich die Rebsorten Spätburgunder, Schwarzriesling und Trollinger. Blanc de Noir-Weine können manchmal eine leicht rötlich schimmernde Farbe aufweisen und erinnern dadurch oft an Roséweine.

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