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6 Flaschen Blanc de Noir genießen und nur 5 bezahlen. So macht Wein bestellen Spass. Der neue Jahrgang 2021 ist da! Ein halbtrockener Blanc de Noir als Mörike-Trio mit drei unterschiedlichen Zitaten auf dem Weinetikett. Aber auch...
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Der neue Jahrgang 2021 ist da! Ein weißer Wein mit roséfarbenen Reflexen und frischem Aroma. Feinfruchtig zeigt er gelbe Früchte, Kirsche und Zitrus. Am Gaumen begeistert er durch Saftigkeit und eine wundervolle dezente Süße. Der Blanc...
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Lemberger Blanc de Noir 0,75 L ► Genossenschaftskellerei
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Unser halbtrockener Blanc de Noir Lemberger weißgekeltert ist lebendig mit frischem Duft nach Stachelbeere und Maracuja. Ein ausbalanciertes Fruchtspiel, welches von einer ausgewogenen Säure zart begleitet wird, ist die Charakteristik...
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Der Blanc de Noir wird im Weingut Rolf Heinrich aus der Trollinger-Traube gewonnen. Der Saft wird nicht gepresst, sondern lediglich über ein Sieb aus dem Gärtank gewonnen. Dadurch hat dieser Wein wenig Gerbsäure. Er ist komplett...
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Der klassische feinherbe Trollinger-Lemberger präsentiert sich uns hier als modernes Genusserlebnis! Die bekannte Rotweincuvée begegnet uns erfrischend – frisch als weißgekelterter Newcomer. Mit einer besonderen Methode wurde gesundes...
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Der Blanc de Noir aus Esslingen wird auf schonenste Weise aus blauen Trauben gekeltert. Daraus entsteht ein außergewöhnlicher fruchtiger Wein.
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Der Blanc de Noir Trollinger weißgekeltert ist ein fruchtiger Wein mit feinen Aromen und einer dezenten Säure. Der Trollinger als das “schwäbische Nationalgetränk”, begegnet uns hier nicht als klassischer roter Trollinger, sondern als...
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Blanc de Noir trocken 0,75 L ► Weingut Kuhnle
2021 Blanc de Noir trocken 0,75 L - Weingut Kuhnle
Weißer Wein aus roten Trauben! Durch schnelles abpressen der Beeren entsteht dieser elegante und trockene Wein mit heller Farbe und feiner Säure. Empfohlene Trinktemperatur: 8 - 10° C.
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Blanc de Noir 0,75 L ► KURZ-WAGNER
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1 von 8

Blanc de Noir - weisser Wein aus roten Trauben

Bei diesem Verfahren wird aus dunklen (roten) Trauben ein heller Wein gekeltert d.h. die Trauben werden nach der Herstellungsmethode von Weißwein verarbeitet. Dafür presst der Kellermeister die blauen Trauben vorsichtig und trennt den Most rasch von den Beerenhäuten. Der Traubenmost wird anschließend vergoren.

Da sich der Großteil der Farbstoffe in den Beerenschalen und nicht im Fruchtfleisch befinden, bleibt bei dieser Herstellungsmethode der Saft hell. In Württemberg verwenden die Winzer für einen Blanc de Noir hauptsächlich die Rebsorten Spätburgunder, Schwarzriesling und Trollinger. Blanc de Noir-Weine können manchmal eine leicht rötlich schimmernde Farbe aufweisen und erinnern dadurch oft an Roséweine.

Bei diesem Verfahren wird aus dunklen (roten) Trauben ein heller Wein gekeltert d.h. die Trauben werden nach der Herstellungsmethode von Weißwein verarbeitet. Dafür presst der Kellermeister die... mehr erfahren »
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Blanc de Noir - weisser Wein aus roten Trauben

Bei diesem Verfahren wird aus dunklen (roten) Trauben ein heller Wein gekeltert d.h. die Trauben werden nach der Herstellungsmethode von Weißwein verarbeitet. Dafür presst der Kellermeister die blauen Trauben vorsichtig und trennt den Most rasch von den Beerenhäuten. Der Traubenmost wird anschließend vergoren.

Da sich der Großteil der Farbstoffe in den Beerenschalen und nicht im Fruchtfleisch befinden, bleibt bei dieser Herstellungsmethode der Saft hell. In Württemberg verwenden die Winzer für einen Blanc de Noir hauptsächlich die Rebsorten Spätburgunder, Schwarzriesling und Trollinger. Blanc de Noir-Weine können manchmal eine leicht rötlich schimmernde Farbe aufweisen und erinnern dadurch oft an Roséweine.

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