Weingut der Stadt Stuttgart | Württemberger Weine online bestellen

2021 Trollinger trocken 0,75 L - Weingut der Stadt Stuttgart

Trollinger, der schwäbische Klassiker aus der zentralsten Stuttgarter Lage "Stuttgarter Mönchhalde". Mehr Stuttgart geht nicht!Handlese.

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2023 Stadtwein weiss trocken 0,75 L - Stadt Stuttgart

Ein fruchtiger Weisswein aus den drei weissen Rebsorten Cabernet Blanc, Sauvignac und Muskateller. Eine knackige und spritzige Weißweincuvée für viele Gelegenheiten.

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2021 Spätburgunder trocken Stuttgarter Mönchhalde 0,75 L - Stadt Stuttgart

Ein kräftiger Spätburgunder vom Weingut der Stadt Stuttgart im Barrique gereift mit intensivem Bukett. Die Trauben für diesen gehaltvollen Rotwein stammen aus der bekannten Weinbergslage Stuttgarter Mönchhalde. Kräftige Beerenaromatik und schön eingebundene Noten von dunkler Schokolade und Lakritz. Die Lagerung im Holzfass bringt Kraft und Körper. Der Rotwein kann ein kräftiges Fleischgericht bestens ergänzen.

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2020 Lemberger trocken Stuttgarter Mönchhald 0,75 L - Weingut der Stadt Stuttgart

Ein körperreicher, pfeffriger Lemberger aus dem Barrique. Die klassischen Aromen werden durch kräftige Holzaromen unterstützt. Tannine und Gerbstoffe sind präsent, aber rund und harmonisch. Ein klassischer Begleiter zu deftiger schwäbischer Hausmannskost. Ein Rotwein mit Lagerpotenzial. Anbau: Direktzuglage mit 100% Handlese. 25% Ertragsreduktion durch Halbierung der Trauben. Ausbau: 15 % Saftabzug, spontane Maischegärung mit 15 % Rappen. Ausbau in Barriques aus deutscher Eiche und 300 l Eichenfässer aus französischer Eiche.

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Weinschorle weiss 0,33 L - Stadt Stuttgart

Spritziges Weissweinschorle aus Stuttgart. Die Zusammensetzung: 51% Weisswein, 49% Sprudel, noch Fragen?

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2023 "Schlotzerle" Weisswein halbtrocken 0,75 L - Stadt Stuttgart

Ein schönes Schlotzerle! Schwäbisch für etwas süßer, was feines für zwischendurch. Der halbtrockene Weißwein ist ein Wein für diejenigen, die es gerne trinkfreudig und spaßig haben.

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2021 Lemberger trocken Stuttgarter Mönchhalde 0,75 L - Weingut der Stadt Stuttgart

Ein schwäbischer Klassiker unter den Rotweinen. Würzig und auch zupackend präsentiert sich der Lemberger und definiert somit den Anspruch des städtischen Weinguts an die württembergische Rotweinkultur.Ausbau: Kaltmazeration mit anschließender, spontanen Maischegärung, 10% Saftabzug. Ausbau im großen Holzfass.

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Riesling KB trocken ► Weingut der Stadt Stuttgart

2019 Riesling KB trocken 0,75 L - Weingut der Stadt Stuttgart

Spontanvergoren, nur leicht filtriert, wild, uneinsichtig, markant, aneckend, charaktervoll, abgefahren, … ein Riesling, der zeigt, wo es hingehen soll!Anbau: Riesling „Alte Reben“. Die alten Reben bringen wenig Ertrag, dafür eine hervorragende Qualität. Bewirtschaftet wird der Weinberg im Einklang mit den Mondphasen.Ausbau: Kurze Maischestandzeit, spontan vergoren, sechs Monate Lagerung auf der Vollhefe. Edelstahltank.

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2022 Chardonnay trocken "Premium" 0,75 L Cannstatter Halde - Stadt Stuttgart

Der zweite Jahrgang aus der 2018 gepflanzten Anlage direkt vor der Kelter. Der burgundische Charakter des Chardonnays ist deutlich zu spüren. Die Lagerung im Holzfass macht den Wein harmonisch und rund. Frische Fruchtaromen gepaart mit einer eleganten Würze.Anbau: Chardonnayklone (Morillon) aus der Südsteiermark, Neuanlage aus dem Jahr 2018.Ausbau: Ausbau im gebrauchten kleinen Holzfass, kurze Maischestandzeit und Lagerung auf der Vollhefe.

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2022 Stadtwein Rot trocken 0,75 L - Stadt Stuttgart

Ein kräftiges Rotweincuvée der Rebsorten St. Laurent und Spätburgunder aus den Stuttgarter Hanglagen. Ein Rotwein für den unkomplizierten Trinkgenuss.

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2023 "Lombardierle" Roséwein 0,75 L - Weingut der Stadt Stuttgart

Das "Lombadierle" kann es nicht lassen. Dieses kleine süße Luder hat uns einen Wein beschert, der auch gern mal etwas mehr Restzucker beinhaltet. Dadurch ergibt sich ein Trinkfluss und ganz viel Freude im Glas.

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2022 Riesling trocken Cannstatter Zuckerle 0,75 L - Weingut der Stadt Stuttgart

Spontanvergorener Riesling aus der Premium Weinlage. Reife und wilde Aromatik trifft auf den mineralischen Lagencharakter aus dem Cannstatter Zuckerle. Ein Riesling mit Charakter.Anbau: Steile Terassenlage, ausschließlich Handarbeit alte Reben aus dem Jahr 1971, dadurch wenig Ertrag.Ausbau: Spontangärung und Ausbau im Edelstahltank. Lagerung auf der Vollhefe bis zur Abfüllung.

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Produkte von Weingut der Stadt Stuttgart

Weingut der Stadt Stuttgart - Urbane Weinkultur erleben

Das Weingut inmitten der Metropole Stuttgart wird von der Stadtverwaltung der Landeshauptstadt betrieben. Stuttgart ist die einzige Deutsche Großstadt mit eigenem Weingut. Insgesamt werden 16 Hektar Rebfläche im gesamten Stuttgarter Stadtgebiet bewirtschaftet - rund 55 % mit Rotweintrauben und 45 % mit Weißweintrauben. Die Trauben wachsen teilweise wenig sichtbar inmitten von Wohngebieten und Parks und prägen daher das besondere Stadtbild von Stuttgart. Von Bad Cannstatt bis Degerloch, vom Hasenberg bis Obertürkheim sind die Weinberge über die Stadt verstreut. Viele der Rebflächen sind steile Terrassenlagen, kleine Parzellen und schwer zugängliche Flächen, die besonders viel Handarbeit und Sachverstand erfordern. Der komplette Verzicht auf Glyphosat im Weinberg war nur der Anfang, in Zukunft wird das Weingut biologisch bewirtschaftet.

Beim Weingut der Stadt Stuttgart trifft die Tradition auf neue und kreative Wege. Unter der Leitung von Timo Saier weht ein neuer Wind durch den Betrieb. Neben den württembergischen Klassikern Trollinger, Lemberger und Riesling werden auch internationale Rebsorten wie Sauvignon Blanc, Chardonnay, Merlot sowie pilzwiderstandsfähige Rebsorten angebaut. Kleine und mittlere Edelstahltanks, große Holzfässer und Barriques, die passende Technik und ein wenig Euphorie machen aus den geernteten Trauben besondere Weine mit eigenem Stil.

Adresse:
Weingut der Stadt Stuttgart - Breite Str. 4 - 70173 Stuttgart

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